作ります:
12スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
30分料理:
15分ピリッとしたブルーベリーに軽いスポンジとクリーミーなホワイトチョコレートのアイシングを混ぜて、このカップケーキを天国の午後や誕生日パーティーの御treat走にします
材料
- 140g(5oz)無塩バター、軟化
- 140g(5oz)グラニュー糖
- 細かくすりおろした小さなレモンの皮
- 4つの大きな卵白
- 115g(4オンス)ブルーベリー
- 75g(3オンス)プレーンフラワー
- アーモンド115g(4オンス)
- ホワイトチョコレートのアイシング
- 175g(6オンス)ホワイトチョコレート、みじん切り
- 大さじ4ダブルクリーム
- 余分なすりおろした、または剃ったホワイトチョコレートとブルーベリー、飾るため
方法
カップケーキを作るには、オーブンを180ºC/350ºF/ Gas Mark 4に予熱します。12カップのマフィントレイに紙ケースを並べます。
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クリーミーになるまでバターとキャスターシュガーを一緒に打ちます。レモンの皮でビート。別のボウルに、柔らかい山頂に立つまで卵白を泡立てます。ブルーベリーを少し小麦粉でほこります。
ブルーベリーを残りの小麦粉とアーモンドとクリーム状の混合物に混ぜます。スプーン一杯の泡立てた卵白を混ぜて混合物を柔らかくしてから、残りを大きな金属スプーンで静かに折ります。
宝の地図ケーキ
混合物を紙ケースにスプーンで入れ、金色になり、手触りがちょうど良くなるまで15分間焼きます。完全に冷却するためにワイヤーラックに移動する前に、10分間錫で冷却します。
アイシングを作るには、チョコレートとクリームを耐熱ボウルに入れて、沸騰したお湯の上に置きます。チョコレートが溶けるまでそのままにして、滑らかになるまで攪拌します。ボウルから鍋を取り出し、アイシングがカップケーキの上に広がるのに十分な厚さになるまで涼しい場所に置いて、時々かき混ぜます。
カップケーキをアイスし、すりおろしたホワイトチョコレートとブルーベリーで飾ります。