- 元気
- 低脂肪
- ベジタリアン
作ります:
12スキル:
かんたん準備:
15分料理:
20分(さらに5分必要になる場合があります)バナナ、バターミルク、新鮮なブルーベリーで作られたこれらの全粒粉マフィンは、しっとりしていて、美味しくてとても美味しいです。
材料
- 非常に熟した大きなバナナ2本
- 全粒粉300g
- ベーキングパウダー小さじ1½
- 重曹小さじ1
- 細かい塩のピンチ
- 100gの軽いムスコバドまたはブラウンシュガー
- 284mlカートンバターミルク
- 大きな卵1個、,られた
- 75gの軽いオリーブオイル(または溶かしたバター)
- すすぎ、水切りした200gのブルーベリー
- 大さじ大さじ1
方法
オーブンを180°Cに加熱します(ガスマーク4)。マフィンケースに12穴のマフィンスズを並べます。
バナナを皮をむき、フォークを使用してボウルにマッシュします。
小麦粉、ベーキングパウダー、重炭酸塩、塩、黒砂糖を大きなミキシングボウルで混ぜます。中央に井戸を作り、バターミルク、卵、オリーブオイル、バナナを加えます。混ぜすぎないように注意しながら、混ぜる直前まで材料を素早く折り畳む。ブルーベリーをひっくり返して、生地に1〜2回かき混ぜます。
バッターをマフィンケースに入れ、デメララシュガーを振りかけます。これらのケースはかなりいっぱいになります。
オーブンで約20〜25分間焼くと、盛り上がって金色の茶色になります。マフィンの中心に挿入された串がきれいになります。
ネギとジャガイモのスープスリミングワールド
錫で数分間放冷し、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。