The Medicinal Chef:Dale Pinnockについて知っておくべきことすべて



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Dale Pinnockは、新しい料理の本、Eat Shop Save:8 Weeks to Better Healthをリリースしました。



ここでは、The Medicinal Chefについて知っておく必要があるすべてのものがあります。



デール・ピノックとは誰ですか?

別名The Medicinal ChefであるDale Pinnockは、栄養士、シェフ、作家、TVプレゼンターであり、幼少期から栄養への愛着が始まりました。 11歳の柔らかい年齢で、デールはニキビで彼自身の健康上の問題に直面し、従来の治療は彼にとってほとんど役に立たなかったことがわかりました。彼は独自の研究を行うことを決め、このトピックに関する5冊の本を読んで5年の強迫観念に乗り出し、サリー大学で人間の栄養学と栄養医学の卒業証書を取得しました。

また、熱心な料理人であるデールは、キッチンで働いており、キッチンポーターからヘッドシェフまで、すべての研究をサポートしています。最近では、DaleはTVプレゼンテーション、ポッドキャストホスティング、およびコース指導の忙しいスケジュールを調整します。もちろん、Medicinal Chef:The Power of ThreeやMedicinal Chef:Eat Your Wayへより良い健康。

彼の最新の本「Eat Shop Save:8 Weeks to Better Health」には、ITVに関する新しい4部構成のシリーズが付属しており、食品予算の面でさらに支援が必要な家族をフォローしています。



薬長シェフの料理本:それらは何ですか?

デールの最大の情熱は、優れた栄養の力について他の人に教えることです。業界で25年間働いた後、彼はおかしなダイエットをする人ではありませんが、その代わりに健康を改善するためにシンプルでおいしい健康的な食べ物を宣伝しています。

彼の本は、呼吸器の問題から不安、皮膚の傷まで、あらゆる病気のレシピを取り上げています。



薬用シェフ:毎日健康

迅速で簡単な平日の食事のために、The Medicinal Chef:Healthy Every Dayは家族全員に栄養価の高いレシピのアイデアを提供します。

特別なインデックスには、痛みを伴う関節から呼吸器の問題まで、あらゆる種類の病気に取り組むのに役立つ食事とともに、彼らが支援する身体の領域ごとにレシピがリストされています。使いやすい記号は、各レシピに相関する身体のシステムと状態を示します。



Eat Shop Save:より良い健康状態への8週間

今年の7月にリリースされたEat Shop Saveは、デールの最新のクックブックで、ITVのEat Shop Saveの第2シリーズと結びついています。デールの使命は、健康的な食事は高価ではなく、簡単に交換することで長期的な健康的な習慣を作り、食事代を節約できることを家族に示すことです。



野菜に重きを置き、洗練された炭水化物を洗練されていないものに交換し、プレートをできるだけカラフルにすることに重点が置かれています。



The Clear Skin Cookbook:滑らかで傷のない若々しい肌に必要な重要なビタミンと魔法のミネラル

デールのニキビとの闘争は、幼い頃から栄養への関心を高めたものです。デールは皮膚の問題に苦しんでいたとき、完璧な食べる人からはほど遠い。運が悪かったにきびを治すために医者から医者に行った後、彼は彼が喫煙、肉、ほとんどの乳製品を食べることをやめるように促した栄養に関する本を与えられました。

代わりに、彼は食事をビタミンやミネラルが詰まった果物、野菜、全粒穀物に基づいていました。

2018年5月に発行されたThe Clear Skin Cookbookの改訂版では、いくつかのダイエットスワップを行うだけで肌を改善する方法を概説しています。この本は、乾癬から湿疹まですべてを網羅しており、朝食、昼食、夕食、軽食のおいしいレシピが含まれています。ココナッツライスまたはモロッコ風野菜のタジンを添えたサテソースのエビの音が大好きです。



薬用シェフのレシピ



サーモン、赤唐辛子、ブラックオリーブシチュー



この温かい料理は、Medの風味をあなたのキッチンにもたらします。そして、最高のことは、一緒に投げるのがとても簡単で、音が鳴るのに30分しかかからないことです。家族全員が愛するすばらしい週の半ばの食事。

熱気球カップケーキ


マグロとサツマイモのフィッシュケーキ



これらは、ボリュームのあるフィッシュ&チップスのテイクアウトに代わるおいしくて健康的な代替品です。マグロはオメガ3とタンパク質の優れた供給源です。一方、サツマイモは通常の白いジャガイモよりも血糖負荷がはるかに低いため、血糖値の上昇が遅くなり、エネルギーが増えます。素晴らしい料理です!



タラとチョリソのワンポット



活気に満ちた風味に満ちたこの伝統的なワンポットレシピでスペインの味をお楽しみください。このレシピでは、主にあなたがすでに持っているかもしれない店の食器棚の材料を使用します。



薬用シェフの栄養ナゲットポッドキャスト

Medicinal Chefの詳細を知りたい場合は、iTunesやその他のポッドキャストプラットフォームで利用可能な独自のポッドキャストをホストしています。

各エピソードで、デールはリスナーからの栄養に関する質問、特定の病気の食べ物などを扱っています。

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各エピソードの長さは20分未満であり、外出中にすぐに聞くことができます。

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