- ベジタリアン
提供しています:
4スキル:
かんたん準備:
15分料理:
1時間10分栄養素 | GDR | |
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カロリー | 414 kCal | 21% |
太い | 15g | 21% |
-飽和する | 5g | 25% |
この快適なQuorn Shepherdのパイは、冬の間中、あなたを用心深く、居心地の良い、そしていっぱいに保ちます。究極の冬の快適な食べ物。この羊飼いのパイは、クオーンミンチを使用しているので、ベジタリアンに適しています。また、追加のボーナスは、脂肪分を減らしながら、大量のタンパク質を提供することです。
このQuorn Shepherd's Pieは、赤ワインを使用してリッチで大胆な風味を与え、ストックとトマトのピューレを追加することで強調しています。ペストの予期しない使用は、10種類のジャーをジャグリングしたり、新鮮なバジルの半分を無駄にしたりすることなく、風味豊かなハーブを追加する簡単な方法です。 1つまたは2つだけの料理をしている場合、またはレシピが非常に優れているので、2〜3分の量を節約したい場合は、このQuorn Shepherd's Pieも凍結に適しているため、後で戻って見ることができます。
材料
- 大さじ1オリーブオイル
- 玉ねぎ1個
- 皮をむいて刻んだニンジン2個
- 赤唐辛子1個、種抜きして刻んだもの
- セロリ2本、スライス
- 250g(8oz)ボタンマッシュルーム、半分または四分の一
- にんにく1片、皮をむき、つぶしたもの
- 小麦粉大さじ1
- 4 tbsps赤ワイン
- 400gはトマトを刻むことができます
- 350gパケットQuornミンチ
- 大さじ1トマトピューレ
- 野菜ストックキューブ1個
- 緑のペスト大さじ1
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- トッピングの場合:
- 500g(1lb)ジャガイモ、皮をむき、角切り
- 500g(1lb)のニンジン、皮をむき、塊に切る
- 30g(1oz)バター
方法
オーブンを200CまたはGas Mark 6に設定します。
大きな鍋で油を加熱し、タマネギ、ニンジン、赤唐辛子、セロリを加えて、中火で5〜7分間調理し、野菜が柔らかくなるまで時々かき混ぜます。マッシュルームとニンニクを鍋に加え、さらに2〜3分間調理します。
混合物の上に小麦粉を振りかけ、よく混ぜてさらに1分間調理し、赤ワインを加えてよく混ぜて混ぜます。
トマトの缶を加え、150ml(1/4パイント)の水を注ぎ、クオーンミンチを加える。トマトピューレとストックキューブをかき混ぜます。沸騰させてから、熱を弱めて約15-20分煮込みます。熱から鍋を取り出します。
一方、トッピングを作るには:ジャガイモとニンジンを沸騰したお湯で約15分間、または柔らかくなるまで煮ます。よく排水し、バターとマッシュを加えます。味付けする季節。
ペストをQuorn混合物に入れて味付けし、オーブンに入れない容器に入れます。
アフタヌーンティーのミニケーキレシピ
Quorn混合物の上にマッシュをスプーンで塗り、広げます。天板に皿を置きます。
オーブンの中央に置き、パイを30〜40分間、またはマッシュが明るい金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、すぐにエンドウ豆などの緑の野菜を添えてください。