- 乳製品不使用
- 元気
提供しています：
2-3スキル：
中費用：
安いです準備：
15分料理：
35分「良い英国の女の子のように、私はカレーが大好きです。これは新鮮で、乳製品を含まず、カリフラワー米で作られています。炭水化物が少なく、むくみのない野菜ライスです」とマドレーヌショーは言います。
レモンバタークリームの作り方
材料
- 鶏の胸肉2個、ビットサイズのチャンクにカット
- ココナッツオイル大さじ2
- 白ねぎ1個
- サツマイモ2個
- ココナッツミルク1缶
- 大さじ1レッドカレーペースト
- 小さじ1液体アミノ/たまり/醤油
- 小さじ1チリパウダー
- おろし生inger大さじ1
- 刻んだケール50g
- ウコン小さじ1
- 1カリフラワー（小）
- 3つのカルダモンポッド
- 1ライム
方法
- チキンをレッドカレーペーストとひとつまみの塩でこすり、片側に置きます。
- 大鍋でココナッツオイル大さじ1を熱します。タマネギを細かく刻んだ後、塩をひとつまみ入れて鍋に入れ、5分間炒める。
- サツマイモを小さな一口サイズの塊に切り分けます。サツマイモをこのフライパンに加え、2分間炒める。
- 鶏肉を加えて、2分間茶色になるまで煮る。
- ココナッツミルク、液体アミノ/タマリ/醤油、生inger、ケール、チリを注ぎます。鶏肉が完全に調理され、ポテトが柔らかくなるまで、煮立てて10〜15分間調理します。
調理中にご飯を作りましょう：
- 茎をカリフラワーから切り取り、葉を捨てます。
- それを大まかに切り刻んでフードプロセッサーに入れ、カリフラワーが米のように粘稠になるまで混ぜます。
- ココナッツオイル大さじ1をカルダモンポッドと一緒に大きな鍋に入れて加熱し、1分後にカリフラワー、大さじ1杯のろ過水、ひとつまみの塩とウコンを加えます。カリフラワーが完全に調理されるまで、絶えず攪拌しながら3分間調理します。
- 新鮮なライム、みじん切りのコリアンダー、塩コショウと一緒に召し上がりください。
Madeleine Shawは、Better with BRITAキャンペーンの大使です。その他のレシピ、ヘルシーなヒント、ビデオについては、www.brita.co.uk / betterwithbritaをご覧ください