チキンとポルチーニmのレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

2

スキル:

かんたん

料理:

30分+ 30分の浸漬時間

栄養素

GDR
カロリー 767 kCal 38%
太い 31g 44%

このイタリア風チキン料理をクリーミーなマッシュルームソースで作り、タリアテッレのベッドでお召し上がりください。美味しいです!



リンゴとブルーベリーのケーキ


材料

  • 乾燥ポルチーニm 25g(1oz)
  • オリーブオイル大さじ1
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • つぶしたニンニク1片
  • 2骨なし、皮なし鶏の胸肉
  • 150ml(5fl oz)白ワイン
  • 100ml(3½fl oz)ホイップクリーム
  • 新鮮なタラゴンのみじん切り大さじ2
  • 150g(5½オンス)タリアテッレ
  • 115g(4oz)アスパラガス、提供する


方法

  • キノコを覆うのに十分な沸騰水を注ぎます。 30分間浸してから排水します。

  • フライパンで油を熱し、玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで煮る。鶏肉を加え、10分間調理し、時々回します。ワインとマッシュルームを加え、5分間またはワインが蒸発するまで調理します。

  • クリームを加え、5〜10分間、またはソースが増粘して鶏肉が完全に調理されるまで調理します。味にタラゴンと季節を追加します。

  • パケットの指示に従ってタリアテッレを調理し、排水します。柔らかくなるまで煮る水の鍋でアスパラガスを調理し、それから排水する。

  • 各プレートの中央にタリアテッレを配置します。アスパラガスを散らし、鶏肉とマッシュルームにスプーンでかけ、すぐに盛り付けます。

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