Ching-He Huangの卵焼きライスレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

5分

料理:

10分

中国の持ち帰り用に卵焼きご飯をいつも注文するなら、この15分間のレシピが気に入るはずです。それは自宅での中国料理の一部としてのファブです!わずか15分で準備が整い、このレシピよりも速くなることはありません!細かく刻んだ唐辛子を追加するか、冷凍エビや鶏肉を追加することで、古典的な卵チャーハンのレシピに少しひねりを加えることができます。これは、タイ料理や中国風のカレーによく合うファブサイドです。





材料

  • 大さじ2大さじ
  • 卵3個
  • 50g / 2oz調理済みベビーエビ
  • 50g / 2oz冷凍エンドウ
  • ジャスミンライス400g / 14oz
  • 大さじ1〜2杯
  • トーストごま油大さじ1
  • 挽いた白胡pepper 1〜2ピンチ


方法

  • 鍋を強火で加熱し、落花生油を加える。溶き卵を注ぎ、1〜2分間静置してから、中華鍋の周りに液体卵をまき、木製のスプーンを使用して軽く混ぜます。プレートに移して取っておきます。

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  • エビと冷凍エンドウを中華鍋に加え、1分未満炒めます。ご飯を追加し、ご飯が壊れるまでよく混ぜます。

  • スクランブルエッグを中華鍋に戻し、醤油、ごま油、白胡pepperで味付けをして、すぐに味をつけてください。

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