ハリー・ポッター風のカップケーキレシピ



作ります:

12

スキル:

費用:

半ば

準備:

1時間30分

料理:

20分

ホグワーツでのハリーの日々にインスパイアされ、カップケーキの女王ビクトリアスレッダーが知っているためだけに作られたこれらのカップケーキでハリーポッターを祝いましょう





材料

  • 1つの基本的なカップケーキレシピ
  • バタークリームのアイシング用
  • 無塩バター110g
  • 粉砂糖500g
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 大さじ2牛乳
  • 黄色の食用着色ペースト(ビクトリアはシュガーフレアのエッグイエローを使用)
  • 装飾用(各装飾を2つ作成)
  • 2 x 100g赤のすぐに使えるアイシング(ビクトリアはDr Oetkerを使用)
  • 2 x 100g黄色のすぐに使えるアイシング
  • 2 x 100gブラックのすぐに使えるアイシング
  • すぐにロールできるチョコレート200gのアイシング
  • 白いフォンダンのアイシング50g
  • 赤と金の食用グリッター(オプション)
  • 黄色の食品着色料ペースト
  • 必要なツール
  • 3cmおよび2cmの丸カッター
  • レターエンボス(ビクトリアは、bakingfrenzy.comのエンボスを使用しました)
  • シャープナイフ
  • つまようじ
  • ペンと紙
  • はさみ
  • 大きなスポンジ
  • 乾燥マット
  • お好みの配管バッグとノズル


方法

  • 「基本的なカップケーキ」のバッチを焼き、放冷します。

  • 稲妻を作るには

    紙とペンで、約5cmのサイズの稲妻を描き、ハサミで切り取ります。

    これをテンプレートとして使用し、鋭いナイフの上に置いて、100gの赤いアイシングから形を切り取ります。赤いキラキラのカバー(オプション)。大きな乾燥スポンジの上に置いてセットします。

  • スニッチを作成するには

    お金の価値がある児童書

    黄色のアイシングのシートを広げて2にカットします。アイシングの半分から2つの小さなボールを作ります。

    残りの黄色のアイシングから4つの翼の形を切り取ります。つまようじで翼のパターンを追加できます。

    水のブラシで翼をボールの側面に貼り付けます。食用の金色のきらめきでほこりを取り、乾燥スポンジの上に置きます。

  • スカーフを作るために



    100gの黄色いアイシングを長いソーセージの形に丸めます。赤いアイシングの非常に薄いストリップを使用して、それらを黄色のアイシングの上に置き、麺棒で赤と黄色を一緒に転がします。鋭いナイフで、2つの長いスカーフを切り、両端を切り、スカーフの房を作ります。スカーフの端を越えて、乾燥スポンジの上に置きます。

  • メガネを作るには

    黒のフォンダン100gをロールアウトし、3cmの円形カッターで4つの大きな円を切り取ります。

    2cmの円形カッターを使用して、中心に穴を開けてメガネを作ります。メガネのブリッジ用に黒のフォンダンの残りの部分を切り取り、水でブラシで2つの円の間に貼り付けます。乾燥スポンジを置いたままにします。

  • ほうきを作るには

    フォンダンショコラ75gを取り、intを2つに切る。これらの部分から金型2ほうきの端を作成し、鋭いナイフでテクスチャー化します。

    ほうきハンドル用の残りのチョコレートフォンダンと一緒に2つの長いソーセージの形を転がし、中央で曲げます。ブラシにほうきのハンドルを少し水で付けます。

    ほうきの上部に黄色いフォンダンスティックの2つの小さなストリップを転がし、乾燥スポンジの上に置きます。

  • 魔法の本と杖を作るには

    白いフォンダンを使用して、2つの本のようなブロックを形成し、ページを形成するために鋭いナイフでエッジをテクスチャリングします。次に、50 gのチョコレートフォンダンを使用して、ブロックのサイズにロールアウトしてカットし、ブックカバーに巻き付けます。文字エンボスを使用して、前面に「魔法の本」をエンボスし、乾燥スポンジに置いてセットします。

    杖については、残りの50gのチョコレートのアイシングを使用し、2つの長く細い棒を一端に丸めます。ハンドルを爪p枝でテクスチャリングし、魔法の輝きを与えるために、水で端を磨き、それを金色のグリッターに浸します。

  • バタークリームを作り、ケーキを飾るために

    すべての材料を大きなミキシングボウルに加え、電動泡立て器で約5分間叩きます。

    配管袋に着氷剤を満たし、プレーンノズルを取り付けます。プレーンノズルや配管バッグがない場合は、1つの角を切り取った冷凍バッグを使用できます。

    袋に黄色のバタークリームを入れ、上部にある袋をひねりながら、カップケーキの外側の端から始めて、内側に向かって上に向かって渦を描くようにパイプを巻きます。アイシングの上部でねじれを維持するために、毎回パイピングバッグの上部をねじってください。これにより、気泡が発生しなくなります。

    ケーキのそれぞれに装飾を置きます。

クリックして評価(21評価)評価を送信
次を読みます

Vol-au-ventセレクションレシピ