提供しています：
3-4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
2時間25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 405 kCal | 20％ |
| 太い | 20g | 29％ |
| -飽和する | 3g | 15％ |
このランカシャー鍋は、風味豊かな温かい料理です。寒い冬の夜に最適なこの伝統的なランカシャー鍋は、家族に人気です。このラム鍋は作るのに約2時間35分かかりますが、時間と労力を費やす価値のある満足のいく食事です。この子羊の鍋料理も1食あたり405カロリーしかないので、食事を損なうことはありません。このおいしいランカシャー鍋は3〜4人で提供されるので、家族の食事に使用できます。このランカシャー鍋の一番の魅力は、日曜日のローストで残ったラム肉を使って作ることができることです。時間とお金を節約できます！このランカシャーの鍋に季節の野菜を入れて1日5食分を摂取し、一切れのパンをスライスして美味しいグレービーを一掃します。
材料
- ひまわり油大さじ2
- 首のラムチョップの6-8ベストエンド
- 新鮮なローズマリーの小枝
- 1-2ベイリーフ
- 玉ねぎ2個、皮をむいてスライスしたもの
- 大さじ1
- ラムストックキューブ1個
- ウスターソース大さじ1
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 2-3中程度のジャガイモ、スクラブとスライス
- 15g（½oz）バター、溶かした
方法
オーブンを160°C / 320°F /ガスマーク3に設定します。
フライパンで油の半分を加熱し、半分のチョップ、または単一の層でパンに収まるだけの量を加えます。両面で2〜3分、または焦げ目がつくまで調理します。
鍋から取り出し、キャセロール皿に入れます。残りのチョップを茶色にし、キャセロールに追加します。ローズマリーと月桂樹の葉の小枝を上に置きます。
残りの油を鍋に加えて加熱し、玉ねぎを加えます。約5〜7分間、または柔らかくなるまで中火で調理します。タマネギの上に小麦粉を振りかけ、450ml（3/4パイント）の水を徐々に加え、よく攪拌して、滑らかなグレービーを作ります。ストックキューブを砕き、ウスターソースを加えます。味付けする季節。タマネギのグレービーを肉の上に注ぐ。ジャガイモのスライスを上に並べて重ねます。
溶かしバターでトップを磨き、シーズンを作りますふたまたはホイルで皿をしっかりと覆い、ベーキングトレイに置きます。オーブンの中央に皿を置き、約1時間半調理します。蓋またはホイルを取り外し、さらに30〜45分間、またはポテトが明るい金色になるまで調理します。オーブンから取り出して、必要に応じて緑の野菜を添えてください。