提供しています：
6-8スキル：
中準備：
35分料理：
2時間栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 425 kCal | 21％ |
| 太い | 17g | 24％ |
| -飽和する | 8g | 40％ |
ラザニアは誰もが愛する古典です。この簡単なラザニアレシピを作って家族全員で共有すれば、誰もがこのクラシックなイタリアンディナーを愛するでしょう。
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このラザニアのレシピには、赤身の牛ミンチとトマトソース、チェダーチーズとパルメザンチーズソース、ラザニアシートの層があります。このシンプルなラザニアのレシピは6〜8人に提供され、一度にたくさんの人に食事を提供する場合に最適です。 2時間以内にテーブルに置かれますが、待つだけの価値はあります。このレシピをより健康にしたい場合は、牛肉ミンチを七面鳥ミンチに交換するか、ベジタリアンバージョンの代わりにクオーンミンチを選択してください。残り物は冷蔵庫の密閉容器に最大2日間保存できます。再度サービングする前に徹底的に再加熱してください。そして、このおいしいラザニアのレシピの一番の魅力は？あなたもそれを凍結することができます！あなたが前もって計画したいなら、それはソートされたおいしい、クイックディナーです。調理後はラザニアを放冷し、密閉容器に入れて最大1か月間凍結します。解凍するには、冷蔵庫に一晩置いてから、サーブする前に完全に再加熱してください。
ラザニアの作り方を見る
材料
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- にんじん1個、皮をむいて刻んだもの
- にんにく2かけ
- 500g（1lb）赤身の牛ひき肉
- 赤ワイン大さじ4
- トマトケチャップ大さじ2
- 400gはトマトを刻むことができます
- 乾燥オレガノ小さじ2
- 月桂樹2枚
- 700ml（24fl oz）ミルク
- 皮をむいて四等分にしたタマネギ1個
- コーンフラワー大さじ3
- 100g（3½oz）のすりおろしたチェダーチーズとモッツァレラチーズを混ぜたもの
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- すりおろしたナツメグ
- 250-300gパックの新鮮なラザニアシート
- 30g（1oz）パルメザンチーズ、すりおろした
- オーブン耐性の大きなグラタン皿
方法
ミートソースを作るには：油を大きな鍋で加熱し、玉ねぎとにんじんを加えて10分間炒める。にんにくを加え、さらに2分間調理し、これをボウルに傾けます。
ミンチブラウン。玉ねぎを戻し、ワイン、ケチャップ、トマト、オレガノ、ベイリーフを加えます。 30分間煮る。
ホワイトソースを作るには、3 tbspsを除くすべての牛乳を鍋に入れます。他のベイリーフとタマネギを追加します。沸騰させ、熱を取り、15分間放置します。タマネギとベイリーフを取り出します。予約された3 tbspsミルクをコーンフラワーと混ぜ、中火で注入したミルクに泡立てます。沸騰させ、2分間煮込んで、濃厚で滑らかなソースを作ります。チェダーチーズとモッツァレラチーズを加えて、ナツメグもたっぷり加えます。
オーブンをガスマーク6または200°Cに設定します。ミートソースの薄層を皿にスプーンで入れてから、チーズソースを少し。ラザニアの層を上に置き、肉とチーズのソースを追加して、さらに数層にします。ラザニアシートとチーズソースで仕上げます。パルメザンを振りかけます。 45-60分間焼きます。