地中海子羊のレシピ



提供しています:

10

スキル:

かんたん

費用:

半ば

地中海風ラム肉は、伝統的なローストラム肉の素晴らしい代替品になります。おいしいサンドライトマトのスライスを子羊の脚に加えて、風味があふれる美味しい地中海風料理を作りました。地中海の子羊のためのこのレシピは、日照時間を思い出させ、友人や家族と共有するのに最適です。焙煎中に子羊に赤、オレンジ、黄色のピーマンを追加しますが、ズッキーニやberg子も追加できます。これらの野菜は、子羊のおいしいジュースを吸収するのに役立ち、無駄にならないようにする良い方法です。また、調理中に破裂するチェリートマトを追加して、さらにおいしいジュースを提供することもできます。この地中海の子羊が残っている場合は、クスクスやサラダを添えて食べることができ、おいしいピッタパンやラップフィリングを作ることもできます。子羊の脚は購入するのに高価な肉である場合がありますが、どれだけの人が食べられるかを考慮すると、予算で群衆を養う非常に合理的な方法になります。時間がある場合は、子羊の脚を一晩マリネすることをお勧めします。これにより、風味が強くなり、肉に本当に染み込みます。



トムデイリーチート


材料

  • 1.8kg(4lb)ラムの脚
  • 天日干しトマトの半瓶
  • 30ml(大さじ2)天日干しトマト油(瓶から)
  • 乾燥オレガノ10ml(小さじ2)
  • 450 g(1ポンド)パーボイルド新じゃがいも
  • 赤唐辛子1個
  • 黄ピーマン1個
  • オレンジペッパー1個
  • 赤玉ねぎ2個


方法

  • オーブンを220°C、425°F、ガス7に予熱します。

  • 鋭いナイフを使用して、1.8kg(4lb)のラムの脚の皮膚に切り込みを入れます。

  • 天日干しトマトの小片をスリットに挿入します。

  • 30ml(大さじ2)の天日干しトマト油(瓶から)を子羊全体に塗り、10ml(2tsp)の乾燥オレガノを振りかける。

  • 塩と挽きたての黒胡pepperで味付けする。

  • 15分間ローストし、オーブン温度を190°C、375°F、ガス5に下げ、1時間半またはお好みの肉が調理されるまでローストします。

    妊娠27週何を期待するか
  • 30分の調理時間の後、スプーンで450g(1ポンド)のスプーンで肉の周りに新しいジャガイモをゆで、ジュースで包みます。

  • 種を取り、赤、黄、オレンジの唐辛子1個を厚くスライスし、赤玉ねぎ2個をくさびにスライスします。

  • 調理が終わる20分前に、コショウと玉ねぎを焙煎用のブリキに加えます。

クリックして評価(31評価)評価を送信
次を読みます



オリエンタルチキンヌードルスープレシピ