提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
10分このシンプルでスピーディなタイのシーフードカレーは、週の半ばにこんなにすばやく食事ができます。20分もかからずにテーブルで食べることができます。ミックスシーフードのパックは、ほとんどのスーパーマーケットで入手でき、すべて準備ができてすぐに使用できますが、必要に応じてエビを使用してください。タイのレッドカレーペーストは熱と風味が異なるため、注意を怠ると、いつでも味に追加できます。ココナッツミルクは素敵なクリーミーなソースを提供しますが、カロリーと脂肪を減らしたい場合は、低脂肪のものを使用すると、味は非常に似ています。
ユニコーンケーキモリソンズ
材料
- ひまわり油大さじ1
- 赤唐辛子1個、種抜きしてスライス
- タイレッドカレーペースト大さじ1
- 200mlココナッツミルク
- 2つの小さな頭朴チェイ、分離した葉
- 生鮮または冷凍の混合シーフード300g
- ジュースまたはライム1個
- 玉ねぎ4個
- ½赤唐辛子、スライス
方法
大きな鍋で油を加熱し、唐辛子を3-4分間柔らかくなるまで炒めます。レッドカレーペーストを1分間炒め、ココナッツミルクを注ぎます。
沸騰したら、5分間煮ます。パクチョイとシーフードを加え、2〜3分加熱します。冷凍シーフードを使用する場合は、パックチョイを追加する前に数分間煮てから、さらに2〜3分間調理します。ライムジュースを追加し、ネギとスライスしたチリの上に散らしてご飯と一緒に出してください。