提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
15分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 656 kCal | 33％ |
| 太い | 39g | 56％ |
| -飽和する | 8.5g | 43％ |
この簡単な圧力鍋チキンとイチジクのタジンのレシピは、家族のお気に入りになるはずです。このボリュームたっぷりのタジンは、圧力鍋で作られているため、夕食の時間になると労力が減ります！このレシピの柔らかい鶏肉は、甘くてジューシーなイチジクと一緒に使えます。このレシピは4人分の料理で、たった30分で完成します。日曜日のローストに代わる素晴らしい選択肢です。また、週の途中で何か違うものをお望みの場合は、この温かい料理があなたの週を確実に明るくします。このレシピは冷凍できるので、残り物は密閉容器に入れて最大1ヶ月間冷凍できます。冷蔵庫で一晩解凍し、熱くなるまで再加熱してから再びお召し上がりください。
材料
- 小麦粉大さじ2
- 骨付き鶏胸肉4個（1kg）
- オリーブオイル大さじ2
- 大赤玉ねぎ1個（300g）、薄切り
- にんにく2かけ
- クミン、コリアンダー、生inger、シナモンを各小さじ2杯
- サフランのピンチ
- 180mlチキンストック
- ハチミツ大さじ1
- 315gほうれん草、トリミング、粗く刻んだもの
- 半分の新鮮なイチジク（360g）6個
- グラニュー糖小さじ1
- 粗く刻んだ新鮮な平葉のパセリとコリアンダーそれぞれ大さじ2
- 70gの無塩ピスタチオのロースト、粗く刻んだもの
方法
小麦粉を大きなボウルに入れます。鶏肉を加えて、小麦粉をまぶします。過剰を振り払います。 5.5リットルの圧力鍋でオイルの半分を加熱します。鶏肉を焼き色がつくまでバッチで調理します。炊飯器から取り出します。
炊飯器の残りの油を加熱します。タマネギが柔らかくなるまで、タマネギ、ニンニク、スパイスをかき混ぜます。鶏肉をストックとハチミツと共に炊飯器に戻します。安全な蓋。炊飯器を高圧にします。熱を減らして圧力を安定させます。 15分煮る。
クイックリリースメソッドを使用して圧力を解放します。蓋を取り外します。鶏肉を取り除く。保温するカバー。ほうれん草を炊飯器に入れて混ぜます。味のする季節。
イチジクを裏返しにして、オーブンで焼いた羊皮紙のオーブントレイに置きます。砂糖を振りかける。予熱したグリルの下で約5分またはイチジクが軽く茶色になるまで調理します。
鶏肉を炊飯器に戻します。熱くなるまで煮るイチジクをトッピングしたタジンを出す。ハーブとナッツを振りかけます。