世界のリングイネをクリーミーなペストソースで調理するレシピ



  • Slim身の世界

提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

10分

この手間のかからないパスタ料理は、曜日を問わず完璧です。週末に簡単な食事が必要な場合でも、友人とおいしい料理が必要な場合でも、この簡単なリングイネはわずか20分で準備できます。





材料

  • 乾燥リングイネ350g
  • 緑豆350g、切り取り、半分に
  • ペストソースの場合:
  • 50gの新鮮なバジルの葉、大まかに刻んだもの
  • 大まかに刻んだロケットの葉25g
  • すりおろしたパルメザンチーズまたはペコリーノチーズ50g
  • 皮をむいたニンニク2〜3個
  • 150gの無脂肪天然フロマージュフライ
  • 100ml野菜ストック


方法

  • パケットの指示に従ってパスタを調理し、調理時間の最後の3分間、緑豆をフライパンに加えます。

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  • その間に、バジルとロケットの葉をおろしチーズとニンニクと共にフードプロセッサーに入れてペストを作ります。すべてが細かく刻まれるまでブレンドします。ヘラでボウルの側面をこすり落とし、大きな塊が残っていないことを確認します-残っている場合は、もう一度軽く混ぜます。

  • fromage fraisとストックをプロセッサに追加し、クリーミーでかなり滑らかになるまで再びブリッツします。

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  • パスタと豆を排出し、鍋に戻します。ペストソースをかき混ぜてよく混ぜます。

  • 少し余分にすりおろしたパルメザンチーズをすぐに添えてください。

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