ベーキングが大好きですが、ケーキをもう少し見やすくしたいですか?ケーキを飾る方法について、20の安くて迅速で簡単なアイデアがあります。ショップで購入したフォンダンから溶けたチョコレートまで、これらの便利なヒントを使用してケーキを傑作に変えることができます。
ケーキを飾り付けてプロ並みの仕上がりにする簡単な方法はたくさんあります。ショップで購入したフォンダンからチョコレートを溶かすまで、ここでは簡単なテクニックを使用してケーキを傑作に変える方法を紹介します。
誕生日やクリスマスなどの特別な機会に最適なケーキデコレーションのアイデアは、ベーキングスキルをさらに向上させる優れた方法でもあります。
ベーキングが好きですか?ここにはもっと素敵なケーキのレシピがたくさんあります!
スクロールして、ケーキを飾る20の簡単な方法をご覧ください...
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マシュマロ
最初はマシュマロで飾ることです。溶けた、または丸ごと、マシュマロはあなたの古典的なベークを傑作に変える簡単な方法です。それらを高くパイルするか、コンロの弱火でやさしく溶かして、ケーキの上に注ぎます-選択はあなた次第です。マシュマロは、ほとんどのスーパーマーケットで手頃な価格で販売されているため、子供のバースデーケーキや食べ物のプレゼントに簡単に使用できます。
トップタイプ :マシュマロの溶解に関しては、焦げ付き防止の鍋を使用するのが最善です。マシュマロをゆっくりとやさしく温め、火を通しすぎないようにしてください。そうしないと、手にべたつきがあります。
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フォンダンまたは砂糖ペーストをロールバックする準備ができて
フォンダンを転がす準備は、ケーキを飾る通路のほとんどのスーパーマーケットで購入できます。あなたのケーキスタンドを作るのに理想的で、本当に簡単に作業できます。あらゆる種類の異なる色を購入するか、独自のカラーパレット用に白のフォンダンに数滴の食品着色料を追加できます。
トップタイプ :フォンダンを使用する前に、フォンダンまたは砂糖ペーストを転がすための清潔で乾燥した表面があることを確認してください。アイシングシュガーでほこりを取り除き、粘着を防ぎ、きれいな麺棒を使用します。
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粉砂糖
シンプルでありながら効果的なテクニックを探しているなら、アイシングシュガーが最高の装飾の選択肢です。それをケーキに自由にかけ、紙とほこりを使ってテンプレートを切り抜いて形を作るか、水と風味のあるエキスを加えて、大きなケーキやカップケーキの上に小雨が降るのに最適なアイシングシュガーペーストを作ります。
トップタイプ: ケーキに粉砂糖を振りかける場合は、ケーキが完全に冷えているか確認してください。そうでなければ、粉砂糖が溶けてしまいます。
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バタークリームとフロスティング
バタークリームを作るのにそれほど時間はかかりません。バター、粉砂糖、風味のあるエキス、数滴のミルク。バタークリームは最も人気のあるケーキのトッピングの1つで、さまざまなフレーバー、さまざまな色にすることができ、パイピングされた渦巻きから滑らかなパレットナイフ仕上げまで、さまざまな方法で提示することができます。代わりにバターをクリームチーズに交換することで、バタークリームをつや消しにすることもできます。
トップタイプ: バタークリームがゆるすぎるか、水っぽい場合は、さらに粉砂糖を追加するか、冷蔵庫に入れて少し固めてからケーキに配管します。
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フォンダンシェイプ
少し練習すれば、かなり印象的なフォンダンの形を作ってケーキの上にポップできます。私たちのカップケーキクイーンヴィクトリアスレッダーは、フォンダンの形を作ることに関してはプロであり、彼女の便利なステップバイステップの写真レシピを使えば、それらをはるかに簡単に見つけることができます。彼らは特別な機会にケーキをパーソナライズするのに最適です 。
トップタイプ: フォンダンシェイプは、気密容器に保管し、ケーキにポップするときに慎重に扱う限り、事前に作成するのに最適です。
作るフォンダン形状:
- レシピを入手:フォンダンの弓(写真)
- レシピを入手:フォンダン犬
- レシピを見る:フォンダン名ブロック
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チョコレートとお菓子
あなたの子供のためにチーフバースデーケーキメーカーにノミネートされたなら、恐れることはありません、チョコレートとスイーツがここにあります!真ん中に積み上げたり、ケーキ全体を覆ったり、名前を綴るようなパターンを作ったりしても、お菓子はたくさんのスイーツで飾られたケーキが大好きです。
トップタイプ :ケーキをチョコレートとスイーツで飾る予定がある場合は、スイーツが固執するものがあるように、事前に軽いバタークリームまたは溶かしたチョコレートコーティングで覆うことをお勧めします。
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乾燥したココナッツ
ココナッツはケーキで焼いたり、飾るために使用することもできます。砂糖の振りかけやお菓子よりも健康的なバージョンで、同じように効果的です。軽いバタークリームでケーキを覆い、ココナッツを押し込みます。ココナッツはとても軽いので、バニラやレモンのような軽い味からチョコレートやキャロットケーキのような濃厚なケーキまで、ほとんどのケーキに加えることができます。
トップタイプ :乾燥したココナッツは、大量に購入するのが最適です。ここには小さなパケットがあります。スーパーマーケットに行く前に、オンラインで情報を探して、取引を見つけることができるかどうかを確認する価値があります。
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フルーツ
ケーキに夏の味を与えるために軽くて爽やかなものを探しているなら、果物が最良の選択です。新鮮なラズベリーから乾燥レーズンまで、ケーキのトッピングに最適なさまざまな果物がたくさんあります。季節のフルーツをテーマにケーキを作ったり、夏にはベリーを、冬にはクレメンタインやドライフルーツを使用したりできます。
トップタイプ :新鮮な果物を使用している場合は、最後の最後に追加してください。果物が濡れていると、バタークリームまたはクリームのトッピングが動くか、少し溶けます。
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ナッツ
ミックスナッツは、ケーキに新しい外観を与えるのに最適です。上から下まで全体をカバーするか、バタークリームの上にいくつかを振りかけることができます-どのようなオプションを選択しても、ケーキは驚くほどに見えます。
トップタイプ :ナッツと自分が作っているケーキを合わせてください。キャロットケーキを作っている場合、クルミはおやつになります。あなたがピーナッツバターでケーキを作っているなら、ピーナッツはうまくいくでしょう、または、チョコレートケーキを作っているなら、甘いピーカンは良いマッチです。
キムシアーズスクール
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チョコレートの指とシガレロ
これは、ケーキの傷を隠すのに最適な手法です。端が少し焦げており、少し切り落とさなければならなかった場合、または必要なだけ盛り上がっていない場合は、チョコレートの指とシガレロを用意してください。バタークリーム、チョコレート、またはロイヤルアイシングでケーキを覆い、ケーキの端に押し付けます。お菓子、果物、花などでケーキをトッピングするための素晴らしい基盤を提供します。
トップタイプ :チョコレートフィンガーまたはシガレロが多いほど良い。ケーキを半周して、あなたがあなたの傑作を仕上げるのに十分ではないことに気付くことより悪いことは何もありません。
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書かれたメッセージ
ケーキにパーソナライズされたメッセージを書いて、誰かを特別な気持ちにさせます。これを行う最も簡単な方法は、アイシングを書くことですが、食用アートペンや特別なケーキデコレーションスタンプを購入して、フォンダンに言葉を刻印することもできます。
ブラジルのフェイスペイント
トップタイプ :スーパーマーケットでアイシングを書くことができない場合は、代わりにバタークリームまたはアイシングシュガーを水と混ぜて使用できます。ただし、細いノズルを通してパイプを使用してメッセージを書き込むためには、厚くする必要があります。
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スプレッド
ヌテッラからマーマレードまで、ケーキのデコレーションに関して時間とお金が不足している場合、スプレッドは素晴らしい選択です。パレットナイフまたはスプーンでケーキの上に均等に広げてください。振りかける、フォンダンの形、または新鮮なフルーツなど、あなたの好きなものをくすぐります。
トップタイプ :ヌテッラやピーナッツバターのような厚いスプレッドで飾る場合は、ケーキが少し暖かくなるようにしてください。これによりスプレッドが少し溶けて作業しやすくなります。
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ロイヤルアイシング
パレットナイフ、パイプまんじゅう、またはスプロッジにスプーンを使って広げても、王室のアイシングはケーキを他のものよりも際立たせることができます。クリスマスの時期に雪のように白い効果を得るのに最適です。この甘くて軽い物質でケーキを覆うのは、パイ...またはこの場合はケーキのように簡単です!
トップタイプ :ロイヤルアイシングを着色する場合は、液体食品着色料の代わりにジェルペーストを使用します。これにより、混合物の一貫性が変わらないことが保証されます。ゲルペーストを使用するときは、色が濃いので少しずつ追加してください。
ロイヤルアイシングの作り方を学ぶ
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クリーム
チョコレートやフルーツの完璧なベースである、ホイップクリームをトッピングしてケーキをさらに甘やかします。クリームは非常に使いやすく、その厚さに応じてケーキの上に広げたり、パイプで送ったりすることができます。
トップタイプ :クリームは冷蔵庫で冷たくするのが一番良いことを覚えておいてください-新鮮であるほど良いです。ケーキを前もって作ることを計画している場合は、冷蔵庫に保存するか、最後の最後にクリームのトッピングを追加してください。
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振りかけると店で買った装飾
時間に余裕がない場合は、地元のスーパーマーケットでケーキを飾る通路が命の恩人になります。数百から数千から既製のフォンダンローズまで、ケーキを芸術作品に変える素晴らしいお菓子がたくさんあります。私たちのお気に入りの方法の1つは、マルチカラーの砂糖の振りかけです。バタークリームを少しとたっぷりのふりかけで、ケーキをカラフルなおやつに変えます。
トップタイプ :特定のイベントの飾り付けに関しては、クリスマスに赤と緑、母の日に黄色とピンク、または花、動物、ミニクリスマスツリーなど、さまざまな形のスプリンクルを手に入れることができます。
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カラメル
角を切って既製のものを選ぶか、ベーキングスキルを次のレベルに押し上げてゼロから作るかに関わらず、キャラメルはケーキを仕上げる非常に印象的な方法です。あなたはそれを上から霧雨にして、さわやかな終わりに設定するためにそれを残すか、キャラメルのフロスティングを作るためにクリームチーズにそれを加えることができる。
トップタイプ :ゼロからキャラメルを作る場合は、弱火で徐々に調理してください。そうしないと燃えてしまい、最初からやり直す必要があります。
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チョコレート
チョコレートは、ケーキを飾るためのもう1つのお気に入りの方法です。溶かしたり、クリームと混ぜたり、ココアパウダーをケーキの軽いダスティングとして使用することができます。可能性は無限です。また、チョコレートで覆われたチョコレートケーキである必要もありません。好きなケーキをカバーできます。
トップタイプ :チョコレートを溶かす場合は、弱火で保存し、徐々に溶かしてください。そうしないと燃えてしまいます。ホワイトチョコレートは、砂糖を多く含むため、ミルクやダークよりもはるかに速く溶けます。
チョコレートガナッシュの作り方を学ぶ
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マジパン
マジパンでケーキを飾ることは、ケーキにおいしい、しっとりした、アーモンド風味を加える素晴らしい方法です。豊かなフルーツケーキに最適なマジパンは、クリスマスケーキやSimnelケーキに最適なトッパーです。
トップタイプ :このテクニックを試す前に、作業台と手がきれいであることを確認してください。マジパンもすぐに作業して、割れたり乾いたりしないようにします。
- マジパンでケーキを覆う方法
- クリスマスケーキをアイスする方法
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メレンゲ
あなたが私たちと同じくらいメレンゲを愛しているなら、あなたは本当にこのケーキを飾るテクニックを試してみるべきです。卵白と砂糖を入れた柔らかいメレンゲを作り、そっとスプーンまたはパイプでケーキの上にのせます。クラシックでパリッとしたメレンゲの仕上げが必要な場合は、ブロートーチまたはオーブンですばやく破裂させて外側を茶色にできます。
トップタイプ :これまでにメレンゲを作ったことがない場合は、オーブンでゆっくりと弱火で調理し、トッピングとしてケーキに加えることができます。
メレンゲの作り方を学ぶ
メレンゲを使用してみてくださいレシピ:
- レシピを入手:ステイシースチュワートのスキニーキャロットメレンゲケーキ(写真)
- レシピを入手:レモンメレンゲのカップケーキ
- レシピを入手:イタリアのメレンゲバタークリーム
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本物の花
バラの花びらからラベンダーの小枝まで、花を使って飾ってケーキに春の感触を与えます。彼らはあなたのケーキをとてもきれいに見せ、花の香りもします。花の束を結び、ケーキの端に横たわるか、バタークリームの上にバラの花びらを振りかけます。
トップタイプ :花を食べるのに適しているか、店で買ったものでない限り、花を食べることはお勧めしません。庭から花を食べると、胃がむかつくことがあります。