提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
15分料理：
40分チキンブナカレーは、あなたが単に打ち負かすことができない古典です。このチキンブナレシピの成功の秘behindは、たくさんの風味、スパイスのキック、柔らかいチキンピースです！
持ち帰りよりも安く、このシンプルで安いチキンブナのレシピは簡単に作ることができ、週末の夕食に最適です。風味と野菜のおいしいブレンドで作られた濃いミディアムホットソースは、鶏もも肉の豊かな肉を完璧に包み、ほめます。このシンプルなチキンブナを一から作る一番の利点は、好みに合わせて熱を調整することです。このレシピは4人分の料理であり、音が鳴るのに55分かかるので、1時間以内に夕食のテーブルで準備できます。
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材料
- 玉ねぎ2個、皮をむいて粗く刻んだもの
- にんにく4片
- 種を落としておおまかに刻んだ2個の青唐辛子
- 根生inger 25g、皮をむいて粗く刻んだもの
- 大さじ2植物油
- クミン大さじ2
- 大さじ2コリアンダー
- ウコン2tsp
- ガラムマサラ小さじ2
- ざっくり刻んだトマト6個
- 6骨なし、皮なし鶏もも、一口サイズにカット
- ½レモンのジュース
- 新鮮なフラットリーフパセリまたはコリアンダーとレモンスライスを飾る
- 蒸しバスマティ米
方法
チキンカレーを作るには、タマネギ、ニンニク、唐辛子、生theをフードプロセッサまたはブレンダーに入れます（詳しくはこちらをご覧ください）。テクスチャのあるペーストになるまで、大さじ3の水を加えて混ぜます。
大きな鍋で油を加熱し、タマネギのペーストを追加します。中火で調理し、3〜4分間攪拌してから、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラを加えます。ペーストが黄金色に変わり始めるまで、3分間頻繁に攪拌しながら調理します。
刻んだトマトと300mlの水を加えます。塩と挽きたての黒胡pepperで味付けをし、蓋をして沸騰させる。鶏肉とレモン汁を入れてかき混ぜます。
中火で調理し、25〜30分間、または鶏肉が柔らかくなり、ペーストとトマトが合わさって濃いソースになるまで時々攪拌します（調理中に必要に応じて水を少し追加します）。
パセリまたはコリアンダーを添えてレモンスライスを添えてすぐに出して、蒸したバスマティライスを添えます。