宝石ご飯のチキンケバブのレシピ



提供しています:

4

費用:

安いです

準備:

1時間

料理:

25分

栄養素

GDR
カロリー 551 kCal 28%
太い 6.5g 9%

家族全員が、これらのおいしい鶏の串焼きを美味しい風味のご飯と一緒に召し上がります。





材料

  • ケバブ550g(1.75lb)鶏の胸肉、皮を取り、立方体の赤唐辛子1個、種を取り除いて小片にする
  • ピーマン1個、種を取り除いて細かく切る
  • 玉ねぎ1個、くさびに切る
  • 25g(1oz)バタースプレッド
  • ご飯
  • 350g(12oz)長粒米
  • 細かく刻んだ小さな赤玉ねぎ1個
  • レーズン大さじ1
  • 新鮮なパセリおよび/またはセロリの葉のみじん切り大さじ1
  • レモン汁
  • マリネ
  • 塩醤油大さじ2
  • 大さじ1杯のご飯またはワインビネガー
  • オイスターソース大さじ1


方法

  • マリネのすべての材料を大きなボウルに入れ、鶏肉をかき混ぜ、蓋をして少なくとも1時間マリネし、時々かき混ぜます。

  • 赤と緑の唐辛子と玉ねぎを交互に入れて、鶏肉を8本の串に通します。

  • 15g(1 / 2oz)のバターを溶かし、ケバブを磨くために使用してから、グリルの下で12〜15分間調理します。

  • その間、パケットの指示に従ってご飯を調理し、排水します。

  • 残りのバターをスプレッドパンで加熱し、赤玉ねぎを加えて3〜5分間調理し、時々かき混ぜながら、柔らかくても茶色にならないようにします。炊いたご飯をレーズンと一緒に加え、かき混ぜて加熱します。

  • 刻んだパセリまたはセロリの葉を米の混合物に混ぜ、味にレモン汁を少し加えます。

  • ケバブをご飯の上に盛る。

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