提供しています：
12スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
40分料理：
1時間20分証明時間50分を含む栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 202 kCal | 10％ |
| 太い | 7g | 10％ |
| -飽和する | 1g | 5％ |
このクリスマスのパンリースを作ることによって、テーブルにお祝いのタッチを与えます。ローズマリー、クランベリー、松の実をトッピングしたこのパンは風味豊かです
材料
- パンの場合：
- 500g（1lb）の強い、白い粉
- 7gサシェ速効型乾燥酵母
- 塩小さじ1
- グラニュー糖小さじ1
- オリーブオイル大さじ3-4
- トッピングの場合：
- 一握りの新鮮なローズマリー
- 一握りの新鮮または冷凍クランベリー
- 松の実大さじ2
- 大さじ1大さじ海塩
- オリーブオイル大さじ2
- 次のものも必要です。
- 天板、バター
方法
パンを作るには：小麦粉をボウルに入れ（できれば生地フック付きの電動ミキサーの）、イースト、塩、砂糖をかき混ぜます。
マイケル・ブーブレの息子のガン
大さじ3のオイルを300ml（1/2パイント）の温水に加え、小麦粉に注ぎます。ミキサーで5分間、滑らかで弾力性があるまでよく混ぜます。手で作る場合は、よく混ぜて約8分間こねます。表面を粉にしないで、手で油をこすってこねます。そうしないと、生地が乾きます。
生地をロールに成形し、両手を使ってロールを続け、長さ約70cm（27½インチ）の均等な幅の「ソーセージ」を作ります。生地を天板に円形（直径約25cm / 10インチ）に置き、両端をつなぎます。
油を塗った粘着フィルムでゆるく覆い、30〜40分間、またはサイズがほぼ2倍になるまで暖かい場所に置きます。
雪だるまトリュフレシピ
オーブンを220°F / 425°F / Gas Mark 7に設定します。クリングフィルムを外し、ローズマリーの小枝を生地全体に優しく押し付けて、花輪のようにします。クランベリーを追加し、松の実を振りかけます。生地を覆い、5〜10分間放置して再び盛り上がりますが、すでに天板の端の近くにある場合は、塩を振りかけ、油を振りかけ、オーブンの真下で15分間焼きます。オーブンの温度を180°C / 350°F / Gas Mark 4に下げ、金色でベースがパリッとするが茶色になりすぎないように15分間焼きます。
パンを冷却ラックに滑り込ませて、温かいうちに提供します。これは、食事の開始時にかじる際の中心的な役割を果たします。