自分のケーキビジネスを始めたいが、どこから始めればいいのか分からないという夢はありませんか？あなたは正しい場所に来ました。 Goodtoknowの独自のケーキビジネスを開始するための専門用語のないガイドは、英国各地の成功したケーキビジネスオーナーからの専門家のアドバイスを受けてプロセスを案内します。
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Goodtoknowが独自のケーキビジネスを開始するための専門用語のないガイドは、英国各地の成功したケーキビジネスオーナーからの専門家のアドバイスを受けてプロセスを案内します。
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1.議会にお問い合わせください
おいしいケーキや焼き菓子の販売を開始する前に、ちょっとした整理が必要です。自宅でケーキのビジネスを立ち上げる場合、最初にする必要があるのは、地元の議会の環境衛生部門に連絡して、キッチンの検査と施設の承認を手配することです。
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2.税務署にお問い合わせください
フルタイムでビジネスを運営し、自営業者として登録する場合でも、日中の仕事の副業として登録する場合でも、正しい税コードを発行するHMRCに連絡する必要があります。
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3.ビジネスバンキングを設定する
ケーキビジネスにビジネスバンキングを設定することをお勧めします。ケーキメーカーのケリー・アターベリーは、現在、生涯無料のビジネス経常口座を提供しているサンタンデールを推奨しています。バークレイズビジネススタートアップアカウントは、2年間無料のビジネスバンキングに加えて、より多くの顧客を獲得するなどのトピックに関する無料のビジネスセミナーを提供します。
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4.保険に加入する
「住宅ローン会社と住宅保険会社に、自宅で仕事をしても大丈夫かどうかを確認してください」と、シュロップシャー州のケリーズケーキのケリーアタベリーは言います。 「製品と公的責任保険の最良の取引をオンラインで検索してください」と、ダービーシャー州Cakesfrommykitchen.co.ukのAmy Nolan氏は付け加えます。
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5.衛生証明書を取得する
衛生証明書と評議会の承認が必要です。 「食品の取り扱い/衛生コースについては、地元の大学や学習センターにお問い合わせください。これらを無料で入手できる場合もあります」とケリー・アタベリーは言います。さまざまな企業からオンラインで食品安全レベル2の証明書を完成させることもできます（food-certificate.co.ukを試してください）。
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6.口コミ
あなたがケーキのビジネスを始めているなら、あなたの友人、家族、同僚の間で言葉を広め始めてください。ほとんどのケーキメーカーは、知っている人から最初の注文を受けます。 「家族や友人にもレシピを練習してください」とサマセットでケーキ事業を営むアンジェラ・ダベージは言う。
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7.ニッチを見つける
どのケーキに焦点を当てるかを決めます。カップケーキ？お祝いケーキ？ウエディングケーキ？ニッチを開発することは、あなたの会社のブランドのアイデンティティを磨き、他のビジネスから目立つ適切な名前を選択するのに役立ちます。 「他の会社と違う点を考えてください。お住まいの地域の他の人がしていないことはありますか？」バックスのシュガー＆レースケーキカンパニーのリディアマッキーは言います。
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8.原料の調達
材料はあなたの最大のコストの1つになるので、買い物をしてどこから調達するかを決めることが重要です。 cakesfrommykitchen.co.ukのAmy Nolanは、一括購入が必要な場合にCostcoを推奨しています。または、地元の農家から卵、バター、牛乳を調達して、ケーキの特徴にすることもできます。地元のスーパーマーケットでのオファーも忘れないでください。
画像クレジット：Dr Oetkerこれは画像です 9 14の
9.包装および装飾
また、ケーキボックス、ベース、スタンド、装飾品の信頼できるサプライヤーを見つける必要があります。 Amy Nolanはcakestuff.co.ukをお勧めしますが、goodtoknowのカップケーキクイーンVictoria ThreaderはSugarshack.co.ukとeBayの装飾を評価しています。 「大手オンラインサプライヤの一部は、アドバイスや専門コースを受講するのに適した場所です」とハンツのモレロベーカリーのレイチェルとアネットは言います。
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10.焼く
ケーキを焼いて、たくさんの注文のうち最初の注文を受け入れましょう！しかし、まだ考慮すべきことがいくつかあります...
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11.価格
ケーキの価格設定は、ケーキビジネスを運営する上で最も難しいことの1つです。 「材料のコストを計算し、装飾と私たちの時間をカバーするために3-4 Xのマークアップを付けます」と、ハンツのMorello Bakeryのレイチェルとアネットは言います。 '私は、材料の量と価格、ベーキング時間を記載したスプレッドシートを使用しています。顧客があなたのスキルと経験にお金を払っていることを覚えておいてください。作品の価格を決めるときは、常に自分を尊重してください。」イーストサセックスのポリスパティスリーのポリーポンフリーは言います。
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画像クレジット：Britain's Best Dish_DKこれは画像です 12 14の
12.マーケティング
「一度立ち上げて実行したら、マーケティングはプラグインを維持するための最も重要なものの1つです」とPolly Pomfrey氏は言います。名刺、チラシ、口コミ、見込み客に見せるための作品のポートフォリオ、地元や全国のマスコミへの連絡などはすべて、素晴らしいケーキに関する言葉を広めるための低コストの方法です。
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13. Webサイトをセットアップする
ウェブサイトは、ビジネスをマーケティングするための鍵であり、潜在的な顧客がケーキの写真を見るのに最も簡単な場所です。設定方法がわからない場合は、技術的なことを考えている友人にロープを張るか、blogger.comを使用してください。Googleの無料ブログサービスには、簡単なテンプレートがたくさんあります。
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14.ソーシャルメディア
TwitterとFacebookは、無料で簡単にビジネスをマーケティングする方法です。ビジネス用のFacebookページを作成するには、Facebookホームページのページセクションに移動し、(ページの作成)をクリックします。また、仲間のケーキメーカーとコミュニケーションを取り、アドバイスを交換する簡単な方法でもあります。たくさんのケーキビジネスオーナーがgoodtoknowのレシピFacebookページにたむろしています！