ゲイリー・ローズのチキンとチョリソのシチューのレシピ



  • 乳製品不使用
  • 無グルテンの

提供しています:

2

スキル:

1日5日間:

1

準備:

5分

料理:

25分

トップシェフのゲイリー・ローズが、30分以内でスピーディなチキンシチューを作る方法を紹介します





材料

  • オリーブオイル大さじ2
  • 175g(6oz)の小さなチョリソーソーセージ、厚さ1cm(½)にスライス
  • スライスした大きな玉ねぎ1個
  • 400g(14oz)のカネリーニ豆、水切り、すすぎ
  • 刻んだトマトの錫400g(14oz)
  • プラムトマト2個、4分割および種抜き
  • 鶏の胸肉2枚、皮なし
  • 塩とコショウ
  • ひとつまみの砂糖


方法

  • フライパンまたはソースパンを大さじ1杯のオリーブオイルで加熱します。着色された油と油が放出されるまで、チョリソをすばやく炒めます。

  • 弱火にし、玉ねぎをかき混ぜ、柔らかくなるまで数分間調理します。カネリーニ豆と缶詰のトマトを加えて、半分の水を加えてほぐします。トマトの半分を半分にしてシチューに入れて、10〜15分間静かに煮込みます。

    30日で5k
  • その間に、鶏肉を一口サイズに切り、sltとコショウで味付けする。別のフライパンを残りのオリーブオイルで加熱します。黄金色になるまで鶏肉を6〜7分間炒め、手触りがしっかりします。鶏肉をシチューにスプーンで入れ、塩、コショウ、砂糖で味付けしてから召し上がりください。

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