コーヒーとクルミのケーキのレシピ



提供しています:

6-8

スキル:

準備:

25分

料理:

30分(プラス冷却時間)

このコーヒーとクルミのケーキを作るのはとても簡単で、お店のお気に入りであり、今では自分のキッチンで快適に作ることができます。パーティーや友人とのアフタヌーンティーに最適です。料理するのに30分しかかかりません。オーブンで串で刺すことで、完全に調理されていることをテストできます。調理した場合、串はきれいになります。そうでない場合は、準備ができるまでさらに3〜5分間オーブンに戻します。このケーキは6-8人の間で提供でき、カップパで完璧に提供されます。コーヒーを注いだバタークリームと一握りのクルミでトップ-今日、この古典的なコーヒーとクルミのケーキのレシピをお試しください!





材料

  • 大さじ2のチコリとコーヒーのエッセンス(例:キャンプ)
  • 175gバター、軟化
  • 175gグラニュー糖
  • 中卵3個
  • 175gの自己増殖小麦粉
  • クルミ100g
  • 充填用:
  • バター125g
  • アイシングシュガー250g
  • 大さじ2チコリとコーヒーのエッセンス
  • 6-8クルミの半分
  • 粉砂糖用の粉砂糖


方法

  • ケーキの材料をすべてボウルに入れ、滑らかになるまでよく泡立てます。 2つの18cmの丸いサンドイッチ缶(バター、ベースライン、小麦粉)に分け、広げて表面を平らにします。

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  • オーブンの中心で180°C / 350°F /ガスマーク4で25〜30分間、またはケーキが中心に触れて固くなり、軽く押すと元に戻るまで焼きます。

  • オーブンから取り出し、5〜10分間缶に入れて冷却します。缶から取り出し、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。

  • 詰め物として、バター、アイシングシュガー、チコリ、コーヒーのエッセンスを滑らかになるまで一緒にたたき、混合物がまだ非常に濃い場合は大さじ1の沸騰水を加えます。大きな配管袋に混合物を入れます。

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  • 星型のパイピングチューブを使用して、ケーキの半分の上部に6〜8個の渦巻きを配管し、残りの詰め物を使用して2つの層を挟みます。くるみの各渦巻きの上に半分のクルミを置きます。

  • サービングの前にコーヒーとクルミのケーキに少量の粉砂糖を振りかけます。

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