チキンとエンドウのリゾットレシピ



提供しています:

4

スキル:

準備:

10分

料理:

30分

リゾットのレシピをお探しですか?残りのチキンとエンドウ豆で作られたこのおいしい伝統的なイタリアのリゾットをお試しください。安くて素早く作ることができ、すべて1つの鍋で調理されるので、洗濯も節約できます。



残りのローストチキンをどうするか疑問に思いますか?この手早く簡単なリゾット料理は、サンデーローストの肉が少し残っている場合に最適なソリューションです。家族の平日の夕食にも簡単に作れます。また、翌日お弁当箱に入れて冷やして食べると美味しいです。活気に満ちたエンドウ豆とジューシーな鶏肉がたっぷり詰まったこのクリーミーな料理は、家族全員が一緒に楽しむことができる平日の半ばの食事をおいしく慰めてくれます。わずか40分で仕上げられ、すぐに夕食のテーブルで美味しいお菓子を食べることができます。レシピにマッシュルーム、エンドウ豆のシュート、manのトウガラシを加えてみませんか?



材料

  • オリーブオイル大さじ1
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 1ガリッククローブ、粉砕
  • リゾットライス350g
  • 白ワイン1杯
  • 1l野菜ストック
  • 鶏の胸肉2個、調理済み、みじん切り
  • 1spタイム
  • 冷凍エンドウ豆200g
  • クレームフレッシュの霧雨
  • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2


方法

  • 大きな鍋でオリーブオイルを加熱します。タマネギとニンニクを加えて5分煮ます。

  • ご飯を追加し、1分間調理し、ご飯が油で覆われていることを確認します。

  • ワインを注ぎ、液体が吸収されるまで調理します。

  • 野菜ストックを追加し、ご飯が調理されるまで煮る。

  • 調理済みの鶏肉、タイム、エンドウ豆を加え、2分間調理します。クレームフレッシュとすりおろしたパルメザンの霧雨を注ぎます。調味料と熱を取ります。

  • 数分間放置し、チーズを振りかけます。

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