チョコレートフォンデュのレシピ



クレジット:TI Media Limited / Woman's Weekly

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

10分

チョコレートフォンデュは、神聖なデザートを作り、チョコレート好きにとって完璧な選択であり、しかも簡単に作れます!



チョコレートフォンデュのリッチでシルキーな滑らかな仕上げのために、50〜70%のココア固形分を含む良質のプレーンまたはダークチョコレートを選択してください。子供はこれを絶対に気に入ってくれます。勇気があれば、小さな子供の誕生日に引き出せる素晴らしいショートップです!ペパーミント抽出物またはオレンジオイルを数滴加えて、異なる風味を与えたり、大人バージョンの場合は、このチョコレートフォンデュレシピのホットクリームとミルクのステップに大さじ2〜3杯のリキュールまたはブランデーを加えます。

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材料

  • 150mlダブルクリーム
  • 75mlミルク
  • 細かく刻んだ400gのプレーンチョコレート
  • 新鮮なフルーツ、ミニマフィン、または浸漬用のマシュマロ


方法

  • クリームとミルクを鍋に注ぎ、沸騰するまで穏やかに加熱します。火から下ろしてチョコレートをかき混ぜます。チョコレートが溶けて滑らかで濃厚になるまで攪拌を続けます。

  • 混合物をフォンデュポットに移し、弱火の上に置くか、温めた耐熱ボウルに入れます。チョコレートフォンデュが固まり始めたら、ボウルを沸騰したお湯の上に置き、滑らかになるまでかき混ぜます。果物、ミニマフィン、マシュマロを串に刺して長い柄のフォークに乗せ、チョコレートに浸します。

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