ガーリックマッシュルームのパスタ焼きレシピ



クレジット:Getty
  • ベジタリアン

提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

40分

栄養素

GDR
カロリー 435 kCal 22%

パスタ焼きは常に家族のお気に入りです。ほうれん草とマッシュルームが詰まったこのレシピは健康的ですが、子供たちにも人気があります。



キック英国を数える


材料

  • 30-45ml(2-3tbsp)オリーブオイル
  • つぶしたにんにく2片
  • 225g(8oz)栗のキノコ、拭いて半分に
  • ほうれん草の葉100g(4oz)
  • 225g(8oz)ペンネパスタ
  • 15g(½oz)バター
  • 15g(½oz)プレーンフラワー
  • 300ml(½pt)ミルク
  • 75g(3oz)熟成チェダーチーズ、細かくすりおろした
  • チェリートマト8個、半分


方法

  • 大きなフライパンでオイルの半分を熱します。ニンニクとマッシュルームを強火で焦げ目がつくまで炒め、必要に応じて油を追加します。鍋を火から下ろし、ほうれん草をかき混ぜます。

  • その間、包みの指示に従って、柔らかくなるまで、塩の入った大きな鍋でパスタを調理します。よく排水し、冷水ですすいでください。

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  • オーブンを190°C(375°F、ガスマーク5)に予熱します。フライパンでバターを加熱し、小麦粉を加えて1分間加熱します。ミルクを徐々に加え、常に泡立てます。厚くなるまで2〜3分煮る。チーズをかき混ぜ、塩と挽きたての黒胡pepperで味付けする。

  • パスタをチーズソースに加え、マッシュルームとほうれん草の混合物を加えます。オーブン用の大きな皿にスプーンで入れ、トマトをのせます。黄金色になり泡立つまで20〜25分間焼きます。

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