作ります：
20.5cmの丸いケーキスキル：
中費用：
安いです準備：
30分料理：
55分これは、濃い濃いコーヒーや濃い濃いチョコレートなど、強くて大人の風味を持つ大人のケーキです。したがって、チョコレートを刻むのに何時間も費やす必要はなく、チョコレートの破片をミニブレンダーのアタッチメントまたはスティックブレンダーに入れるだけで、数秒で完了します。ダークチョコレートのフロスティングとクランチ用のクルミをたっぷり添えます。温かいコーヒーまたはカップパと共に出され、午後のおやつとして友人と共有するのに最適です。
材料
- 175gバター
- 175gグラニュー糖
- 中卵3個、beatら
- 自己増殖粉200g
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 大さじ2の沸騰水に溶かした大さじ2のインスタントコーヒー
- 細かく刻んだ60gのプレーンチョコレート
- アイシング用：
- 125gのダークチョコレート、細かく砕いて溶かしたもの
- バター125g
- ふるいにかけた250gのアイシングシュガー
- 飾るためのクルミ片
方法
オーブンを180°C / 350°F / 160°Cに予熱します。ファン/ガス4. 20.5cmの丸いケーキの缶に耐油紙を塗り、裏打ちします。
ケーキ混合物のすべての材料を電動ミキサーのボウルに入れ、低い設定から始めて、すべての材料をよく混ぜます。数分間叩いて、すべての材料がうまく組み合わされ、クリーミーなケーキ生地ができていることを確認します。 20.5cmの丸いケーキ缶にスプーンで入れ、45〜55分間焼きます。
ワイヤー冷却ラックに出る前に、錫で約5分間冷却します。
充填とトッピングのために、沸騰したお湯の入ったボウルに入れたチョコレートを注意深く溶かします。冷めるまで、ただし液体のままにしておきます。バターと粉砂糖を打ち、溶かしたチョコレートを加えます。ケーキを水平に半分にスライスし、アイシングの半分と一緒に挟む前に、よく打ちます。残りのアイシングを使用して上部を渦巻き状にし、クルミ片を散らします。