提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
5分料理：
35分この迅速で簡単なシチューのスープは驚くほどいっぱいです。また、低価格の食材は、群衆を養う場合に大きな価値をもたらします。冬の快適な食べ物は、これらのフレーバーの組み合わせよりはるかに良くなることはありません。スペイン産ポークチョリソの深いスモークパプリカと激しいチリがスープに本物のキックを与えますが、これはひよこ豆とジャガイモのクリーミーさによって微妙に相殺されます（乾燥チリフレークを加えることで、このスープをさらにスパイシーにします）。手に時間があれば、ひよこ豆を乾燥させて、一晩冷水に浸します。
材料
- オリーブオイル大さじ1
- チョリソー100g、小さな塊に切る
- さいの目に切った玉ねぎ1個
- 細かく刻んだニンニク1片
- 1 x 400gひよこ豆の缶、水切り、すすぎ
- さいの目に切ったジャガイモ500g
- 750mlチキンストック
- 小束パセリ、葉のみ
方法
大きな鍋でオリーブオイルを加熱し、チョリソ片を加えて2分間炒めます。次に、タマネギとニンニクを加え、頻繁に攪拌しながら5分間調理します。
1970年からの学校給食レシピ
最後に、ひよこ豆、ジャガイモ、鶏肉を加えます。沸騰したら、火を弱め、20〜25分間煮込み、ジャガイモが柔らかくなっていることを確認します。味付けする季節。
スープをボウルに入れ、パセリを添えて提供します。
チポラータの作り方