提供しています：
6スキル：
中費用：
安いです準備：
30分料理：
25分これは、フィロペストリーを使用するギリシャの伝統的なスパナコピタのレシピに基づいていますが、パフペストリーを使用して調理するのがはるかに簡単かつ迅速になりましたが、必要に応じてフィロを使用して、ペストリーの各層間にバターを塗ることができます。ほうれん草、チーズ、卵は素晴らしい組み合わせであり、これはイースターに役立つか、天気が良い場合にイースターのピクニックを取るための素敵なメインコースになります。これをベジタリアンに提供する場合は、ベジタリアンチーズを使用し、必要に応じて卵を省略します。追加する必要があるのはグリーンサラダだけで、完全な食事があります。
材料
- このイースターのレシピについて
- 必要になるだろう：
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- ほうれん草400g
- フェタチーズ200g
- 殻付き半割りのゆで卵3個
- 300gのパイ生地
- 卵1個、beatら
方法
フライパンでオイルを熱し、タマネギを弱火で5分間、透明で柔らかくなるまで焦げ目が付かないように炒めます。冷却するために取っておきます。
1インチに何センチ
ほうれん草をシンクのザルに入れ、ほうれん草がしおれるように沸騰したお湯で満たされたケトルに注ぎます。できるだけ多くの水分を押し出し、ほうれん草をキッチンペーパーで軽くたたいて水分を取り除きます。ほうれん草をフェタチーズとタマネギと一緒にミキシングボウルに入れ、よく混ぜて、挽きたてのコショウで味付けします。フェタはかなり塩辛いので、おそらく塩を加える必要はありません。
小麦粉でワークトップをほこり、パフペーストリーを約33cmx 28cmの長方形に広げます。ほうれん草の混合物をペストリーの半分に広げ、2cmの境界を残します。ほうれん草の下に卵を並べます。
レモンのアイシングとレモンのスポンジケーキ
ペストリーの端を溶き卵で磨き、ペストリーの上に折り畳んでほうれん草を囲み、端をしっかりと押して密封します。
シュトルーデルをベーキングトレイに置き、溶き卵で全体を磨きます。上部の3〜4個のスリットを切り、空気を逃がし、20〜25分間、金色の茶色になるまで焼きます。サービングの前に少し冷やす。