温かくて焼きたてのパンよりも、人生で快適で美味しいものはほとんどありません...
人生の中で、焼きたての大きなパンよりも心地よいものはほとんどありません。簡単に作ることができるように、簡単なパンレシピを提供します。
ウェイトウォッチャースマートキッチン
さらに、あなたは自分ですべてを焼いたという満足のいく知識で素敵なパンを楽しむことができます-プロセスで価値のある新しいスキルを学んでいるなら、あなたはあなたの創造物を味わうことが最高だと信じています100％の罪のない事件。
この段階的な簡単なパンのレシピを使用すると、すぐにおいしい白パンを準備できます。オーブンで焼くのにたった40分しかかからず、抵抗できないほどの温かい匂いで家を満たします。
Woman's Weeklyキッチンでトリプルテストを行ったこのパンのレシピは、きっと感動することでしょう。
初心者にも最適なこのレシピの準備には、生地が盛り上がるまでの時間を含めて約1時間10分かかります。
この大きなパンは、スライスする厚さに応じて10〜12個のスライスを生成します。
また、パンは冷凍庫で最大1か月持ちますので、無駄はありません。トーストするか、単にバターを塗るだけで、このおいしい自家製パンは内側が海綿状で、外側がカリカリで金色です。
簡単パンのレシピ：材料
- 500gの白く強いプレーンフラワー
- 7gサシェイージーベーク/ファーストアクションイースト
- 小さじ1塩
- ひまわり油大さじ2
- 水スプレー
ロールパンを作るには：
- Beat薬用の溶き卵
- 各種トッピング、例えばケシやゴマの種子、塩フレーク
ディナーパーティー、アフタヌーンティー、女の子の夜に招待されているか、単に退屈しているだけで、ベーキングマッスルを曲げて新しいスキルを習得したい場合でも、このレシピがあれば十分です。
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パンの作り方：ステップ1
小麦粉をボウルに入れ、イーストと塩を加えてかき混ぜます。オイルを追加します。 300gの温水を注ぎます—水差しで測定するよりも、水を計量する方が正確です。
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パンの作り方：ステップ2
混ぜて滑らかな生地を作り、混合物を軽く粉にした作業面の上に置き、5-7分間手でこねます。または、生地フック付きのフードミキサーで約5分間こねます。生地は滑らかで伸縮性がある必要があります。
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画像著作権：リチャード・クラークこれは画像です 3 8の
パンの作り方：ステップ3
生地を油を塗ったボウルに入れ、清潔なティータオルで覆います。生地を暖かい場所に約1時間、またはサイズが2倍になるまで置いておきます。
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パンの作り方：ステップ4
生地を軽く粉にした表面にひっくり返し、もう一度軽くこねて「ノックバック」します。それを楕円形に成形し、缶に入れ、指の関節を使って角を押し下げます。
画像クレジット：Gerd Trommこれは画像です 5 8の
パンの作り方：ステップ5
少し余分な小麦粉でトップをほこり。オーブンを220°C / 425°F /ガスマーク7に設定し、パンを焼くものの下の棚に堅い天板を置きます。
パンを錫のレベルを超えるまで証明するために残し、それをオーブンに入れます。オーブンのドアが開いている間、熱があまり失われないように素早く作業し、パンの下とパンの周りの熱い天板に水を吹き付けて、蒸し暑い雰囲気を作ります。パンを20分間焼く。
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パンの作り方：ステップ6
オーブンの温度を180°C / 350°F /ガスマーク4に下げ、さらに20〜30分間調理します。または、パンをスズから取り出すと、タップするとベースが空洞になります。そうでない場合は、パンを（天板に）5〜10分間オーブンに戻します。これにより側面がカリカリになります。ワイヤーラックで冷まします。
画像クレジット：Violeta Pasatこれは画像です 7 8の
パンの作り方：ステップ7
パンロールを作りたい場合は、代わりに上記と同じ方法を使用して生地を作り、生地を60gの小片に分けます。
プレーンロールの場合：生地をボールに丸めてから、手のひらで持ち、端を引っ張り、繰り返して滑らかなトップにします。ひだを下にしてベーキングトレイに置きます。
小さな穂軸パンの場合：生地の3分の1を取り除き、両方の部分をボールに形作ります。大きなボールに水をかけ、小さなボールを上に置きます。ベーキングトレイに触れるまで、両方の中央に粉の指を押します。
ソーセージの形を作るには、片手で生地を転がし、転がしながら手を上下に動かして伸ばします。
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パンの作り方：ステップ8
パンの結び目：すべての生地を長いソーセージの形に伸ばし、ゆるい結び目にします。
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ひだの場合：生地を3つに分け、それぞれをソーセージの形に広げます。 3つの端を一緒に押してからピースを編んで、もう一方の端をしっかりと押します。
オーブンを220°C / 425°F /ガスマーク7に設定します。ロールが確認できたら、卵洗浄でgl薬を塗り、必要に応じてトッピングの上に振りかけます。約15〜20分間、またはベースがタップされたときにロールが空洞になるまで焼きます。ワイヤーラックに移して完全に冷却します。