イリュージョンケーキ:それらは何で、どのように作ることができますか?



紫、茶色、緑の砂糖ペースト/金粉で作られた既製のケーキから、帽子と本の形をした「ウィザードケーキ」を作り、ハロウィーンのアイデアを完成させました。 Sim Used Ess 11/2002 p13 supp

ケーキは単なるケーキだと思っている私たち自身のビジネスを気にしていますが、次のプルーリースとポールハリウッドはBake Offの2017年の出場者に「錯覚ケーキ」を要求しており、ケーキは非常に じゃない ケーキだけで、ベーキングゲームをアップする必要があります。

これらの複雑な焼き付けは、チャンネル4のグレートブリティッシュベイクオフの最初のエピソードで望まれたショートッパーでした。

最近までイリュージョンケーキのことを聞いたことがない場合は、こちらでサポートいたします。私たち自身の好奇心を満たすのに役立つだけでなく、私たちは率直になります。ここでは、最新のブレンド(明らかにパン焼きトレンドの男性)を分類し、イリュージョンケーキとは何かを詳細に説明します...



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イリュージョンケーキとは何ですか?




イリュージョンケーキとは、ベイクオフ審査員が言うように、「ケーキ以外のもの」に見えるケーキです。あなたが変装の達人なら、これはあなたのためです。基本的に、スポンジの層を他の何かのように見える形に作り上げる必要があります。

これらのかなり曖昧な指示のために、あなたのケーキは文字通りあなたが夢見ることができる何でもありえます。また、イリュージョンケーキは、解釈しようとしているものにできるだけ近づける必要があるため、作成しようとしている「錯覚」のサイズと規模に合わせて焼き上げることを考えています。ミニキャッスル:いいえ、等身大の猫:はい。



イリュージョンケーキの作り方




まず、イリュージョンケーキに何を作りたいかを決め、その仕事をするために必要なケーキミックスの量を決める必要があります。これには多少の数学的な作業が必要になる可能性があります。念のために、少しだけ余分に焼き上げることを常にお勧めします。私たちの経験では、スポンジは常に本で遊ぶことを望んでいないことがわかりました。必然的な破損、こぼれ、またはスターター以外の平らなものがあり、Bake Off自体に美しく反映されます。ちょっとしたイリュージョンケーキの大惨事に直面しているなら、心配しないでください。ガイドでは、最も一般的な10のベーキングの問題を特定し、それらを迅速に修正するための方法を説明します。

イリュージョンケーキは、多くの場合、少し構造的なサポートを必要としないか、またはポールハリウッドがBake Offで「エンジニアリング」する必要があります。このため、立ち往生する前に、デザインをどのように構築するかを正確に計画することが最善です。

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芸術的であれば、大まかなデザインをスケッチし、デザインに注釈を付けて、スポンジ、串、またはスライスがどこに行くのかを思い出させます。それから、イリュージョンケーキの作成に関しては、サポートとして幅広いベースから始めるのが最善だと思います。これにより、ケーキが崩れないようにし、詳細な要素を構築するための強固な基盤として機能します。



イリュージョンケーキに使用するケーキ




イリュージョンケーキはさまざまなレイヤーで構成されている可能性が高く、重いアイシングやたくさんの装飾を控える必要があるため、リアルに見せるために、ベースの混合物について慎重に検討する価値があります。

かなり密度の高いスポンジを使用するのが最も簡単だと思います。スポンジをかける重量を抑えることができます。そのため、イリュージョンケーキを作るためのレシピはマデイラスポンジです。緻密な質感としっかりした仕上がりのため、作成の構成要素として使用するのに最適です。



ポールがBake Offで述べたように、あなたのイリュージョンケーキは実質よりもスタイルを重視すべきではないので、あなたがイリュージョンケーキを際立たせるものになるように、時間と注意をベースベイクに入れてください。見た目は良い。マデイラケーキは風味が簡単なので、使用する場合は、チョコレートケーキに少量のココアを、刺激的なスポンジにレモンの皮を、繊細な香りのベークにバラの水を少し加えることもできます。



イリュージョンケーキをどのように飾りますか?




ケーキを飾る方法は、実際にどのように見えるかによって異なります。ほとんどのイリュージョンケーキの場合、カバーはフォンダンアイシングで作られます。これは、ほぼすべての色を染めることができ、非常に滑らかな仕上がりになります。

ソフトなものを再作成しようとしている場合、バタークリームも機能する可能性があります。緑のバタークリームをニンニククラッシャーに押し込んで、ケーキの上部に何百もの小さな糸を引くことで、草のような要素を模倣できます。

サムブランソンインスタグラム

The Great British Bake Offのお気に入りのイリュージョンケーキの1つは、モックチキンカツカレーカツレツを上に置いたヤンのラーメンボウルでした。 Bake Offの出場者は、ライスクリスピーとマシュマロをコーンフレークで覆い、それを作りました。秘alwaysは常に箱の外で考えることです。



簡単な錯覚ケーキのアイデア




ちょっとしたイリュージョンケーキのインスピレーションが必要な場合は、私たちがお手伝いしますが、それはあなたが考えることができるものであれば何でもいいことを覚えておいてください。このゲームの目的は、人々にケーキだと信じられないようにすることです。

ブーケイリュージョンケーキを始めたばかりなら、スキルを磨くのに最適なプロジェクトです。これは、バタークリームの装飾が施されたシンプルなカップケーキのベースで、全体を美しい花の束のように見せ、誕生日や母の日に最適です。

もう1つの良い方法は、ベイクオフ独自のマーサコリソンのアイスクリームケーキです。シンプルなアイシングが施されたおいしいミントチョコレートケーキで、「アイスクリーム」とは逆さまの楽しみです。マーサはアイスクリームのように見える簡単なアイシングを作る方法を説明し、次にそれをボールにすくい上げ、コーンでトップ-簡単に

仲買人として、上記の絵文字ロボットケーキが大好きです。確かに、それはあなたの平均的な絵文字と同じサイズではないかもしれませんが、それは確かにちょうど1つのように見えるので-私たちはそれがまだ数えると思うのが好きです!

少し大きなプロジェクトに行く準備ができていると思うなら、子供たちのパーティーやハロウィーンのケーキのセンターピースに最適な魔女の帽子ケーキを試してみてください。

イリュージョンケーキのヒントはありますか?以下のコメントでお知らせください。追加します!

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