
提供しています:
2スキル:
中準備:
15分料理:
10分その持ち帰りを捨てる!鶏肉を細かく刻むか、残りの肉を使って、この手早く簡単なチキンカレーを作ります。
デニーズ・ルイスは何歳ですか
材料
- チキンカレーの場合:
- オリーブオイル大さじ3
- 中玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- 皮をむき、みじん切りにした鶏の切り身400g(14oz)
- にんにく2片、粉砕またはみじん切り
- 種まきしてみじん切りにした1個の青唐辛子
- 塩小さじ1/4
- ウコン小さじ1/4
- クミン小さじ1/2
- 地上小さじ1/4コリアンダー
- トマトピューレ小さじ1
- ガラムマサラ小さじ1/4またはカレーペースト小さじ1
- 大さじ2クリーム
- スパイシーなサラダの場合:
- オリーブオイル大さじ1
- 黒胡t小さじ1/4
- ½グリーンチリ、種まき、非常に細かく刻んだ(オプション)
- ひとつまみの塩(オプション)
- 小さじ1/2蜂蜜
- 大さじ1バルサミコ酢またはサイダーまたはワインまたは麦芽酢
- ミックスグリーンサラダ1パックは、クリーミーなテクスチャーを残します。
方法
このチキンカレーを作るには、フライパンで油を熱し、玉ねぎを加えて1分間炒めます。鶏肉を追加し、5〜6分間炒め続けます。ニンニクと唐辛子を入れて炒め、時々炒めます。
混合物が褐変している間に、サラダドレッシングを作ります。空の瓶に蓋をして、オリーブオイル、黒胡pepper、唐辛子、塩、蜂蜜、酢の中に入れます。蓋をねじ込み、振る。
鶏肉に塩、ウコン、クミン、コリアンダーを加えます。よくかき混ぜて揚げ続けます。トマトピューレとガラムマサラまたはカレーペーストを追加し、クリームで折ります。
サラダの葉をボウルに入れます。ドレッシングをもう一度振ってから、サラダの葉とトスの上に注ぎます。鶏肉をサラダの山の横で提供するか、すべてをピッタパンのポケットに入れます。