- 元気
- ベジタリアン
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2準備：
10分料理：
10分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 118 kCal | 6％ |
| 太い | 7g | 10％ |
| -飽和する | 2g | 10％ |
| 炭水化物 | 1.5g | 6％ |
このマサラのオムレツは、古典的な卵料理の味付けされたバージョンです。週の半ばの食事や週末のブランチに最適なこのスパイスの効いたマサラのオムレツは、健康的でボリュームがあり、風味豊かです。新鮮な唐辛子は本物の燃えるようなキックを追加しますが、辛い食べ物の大ファンでない場合は省略できます。全卵と卵白の組み合わせを使用すると、このオムレツは少し軽くなります。卵白はたんぱく質の優れた供給源ですが、脂肪とカロリーが少ないため、より健康的な食生活の人に最適です。また、抗炎症作用があると言われている流行のウコンからも抗酸化作用があります。スパイスを使用すると、余分な脂肪やカロリーを追加せずに風味を加えることができます。あなたにぴったりであるだけでなく、このスピーディでスパイシーなオムレツはインドのフレーバーが詰め込まれていて、味が最高です。インド風の週末の朝食には、このマサラのオムレツを温かいパラタとチャイのポットでお召し上がりください。
材料
- 卵2個と白2個
- チェリートマト5個、半分
- 一握りのほうれん草
- ½小さな赤唐辛子
- ガラムマサラ大さじ1/2
- ウコン小さじ1/2
- クミン小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- 玉ねぎ1個、スライス
- 刻んだ玉ねぎ2個
- コリアンダーバンチ、みじん切り
方法
卵を打ち、塩こしょうで味付けする。トマト、ほうれん草、スパイスをミックスに加え、よく混ぜて混ぜます。
小さなフライパンで油を中火で熱し、玉ねぎとねぎを柔らかくなるまで数分間炒めます。卵の混合物を注ぎ、スパチュラで鍋の周りを旋回させ、卵が均等に調理されるようにし、ほぼ固まるまで放置します。外側にセットし、中央がわずかに柔らかくなるように半分に折ります。
新鮮なコリアンダーと少し余分な唐辛子を上に乗せて提供します。