低脂肪のフィッシュ、チップス、どろどろエンドウのレシピ

• 元気

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フライヤーを片側に置き、オーブンでフィッシュアンドチップスを作ります。脂肪が10g未満で美味しいです！

材料

• ジャガイモ1個、約400g（14オンス）、皮をむいた
• 菜種油小さじ2
• 厚さ約150 g（5オンス）の厚さ2枚のハドックまたはタラまたはお好みの白身魚の切り身
• 小麦粉小さじ2
• 塩と挽きたての黒胡pepper
• 1個の中卵、beatられた（約4分の1のみが使用されます）
• 大さじ2〜3杯のマッツォミール、中または粗（スーのチップを参照、右）
• 100 g（3½オンス）の冷凍エンドウ
• 低脂肪ヨーグルト大さじ1
• レモンくさび2個

方法

• オーブンをガスマーク6または200°Cに設定します。重いベースの天板をオーブンに入れて、10分間加熱します。焦げ付き防止用紙がある場合は、その用紙をトレイに置きます。ポテトを厚いチップに切り、紙の油でそれらをコーティングします。 30分間調理し、それらを回してさらに10分間調理します。

• 一方、骨の魚を確認してください。味付けした小麦粉で粉をまき、それから溶き卵に浸し、トーストしたマッツォの食事でコーティングします。

• チップが40分間調理されたら、もう一度確認して裏返し、天板の端まで押し上げます。天板に魚を置きます。魚が半透明になるまで約12分間調理します。

• 豆を少しの水で約5分間調理します。よく水切りしてマッシュしてから、ヨーグルトを入れて混ぜます。フィッシュ、チップス、レモンウェッジを添えてください。 （凍結には適していません）。