提供しています：
スキル：
中準備：
15分料理：
1時間30分ドーフィノイズポテトはとてもクリーミーで甘く、ステーキ、魚、または日曜日のローストと一緒に特別なお菓子としても美味です。ドーフィノイズポテトは、ローストポテトから素敵な変化をもたらします。素敵な変化や特別なディナーに最適です。上のチーズはケーキの上のアイシングに過ぎず、テーブルの周りに二度目の助けを求める人が必ずいるでしょう！しかし、これは非常に豊富なサイドディッシュです。したがって、カロリーを監視しようとしている場合は、肉と野菜と一緒に行くためにほんの少しだけ楽しんでください。しかし、私たちを信じてください、それは本当においしいです、そして、あなたはこれらのポテト・ドーフィノイズを何度も作りたいと思うでしょう。
材料
- 6中ベーキングポテト、スクラブと皮をむいた
- 全卵6個
- クリーム4カップ
- 鶏肉または野菜の1/2カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ3
- すりおろしたパルメザンチーズまたはチェダーチーズの3/4カップ
- バター大さじ3
- 皮をむいたニンニク1丁、ナイフの裏で平らにしたもの
- 塩と黒胡pepperを味わう
方法
オーブンを150°C / 300°F / gasに予熱します2
マンドリンスライサーまたはフードプロセッサを使用して、ジャガイモを薄くスライスします。
バブルアンドスクイークスリミングワールド
クリーム、卵、鶏肉または野菜のストックを混ぜ合わせ、パセリと泡立て器を加えます。
グラタン皿の底と側面にバターを塗り、ニンニクと皿をこする。
ジャガイモの重なり合う層を底に置きます。いくつかのチーズと塩と胡Spを振りかける。
ポテト層が覆われるまで、クリーム混合物の一部を注ぎます。ポテトスライスを皿の側面から持ち上げて、クリームが均等に分配されるようにします。ジャガイモ、塩と胡pepper、チーズとクリームの混合物を皿がいっぱいになるまで追加します。
ホイルで覆い、ダフィノイズポテトを約90分間または金色の茶色になるまで焼く。