提供しています：
4スキル：
かんたん1日5日間：
3準備：
10分料理：
10分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 854 kCal | 43％ |
| 太い | 47g | 67％ |
| -飽和する | 19g | 95％ |
速く、おいしくて、これらのステーキのファヒータには自家製のワカモレも付いており、1日5本のうち3本が入っています
材料
- 500gの赤身のステーキ、1cm厚のストリップにスライス
- ピーマン2個、種抜きしてスライス
- 赤玉ねぎ2個、皮をむいてくさびに切る
- 大まかに刻んだ中型トマト3個
- 2熟したアボカド
- 150g鍋サワークリーム、提供する
- 大まかに刻んだ小さな房コリアンダー
- チリパウダー、乾燥タイム、クミンを各小さじ1/2
- 大さじ1コリアンダーと甘いパプリカ
- ひまわり油大さじ2
- 1ライムの皮とジュース
- つぶしたにんにく1片
- 100g軽度のペッパーパデューピーマン、水切り
- 小麦粉トルティーヤ326g
- すりおろした中チェダー150g
方法
ボウルに、ステーキとスパイスを混ぜて、10分間、または時間があればもっと長くマリネします。
大鍋または中華鍋で大さじ1の油を熱し、全体が茶色くなるまでステーキを炒める。取っておきます。残りの油を追加し、唐辛子と玉ねぎを数分間調理します。
ステーキをトマトと一緒に鍋に戻し、4〜5分間調理します。
ワカモレの場合：アボカドの皮をむき、ライムの皮とジュース、ニンニクを入れたボウルにマッシュします。ピーマンを細かく刻み、アボカドと季節をかき混ぜます。
詰め物を各トルティーヤにスプーンで入れ、少量のワカモレとサワークリームを加えます。小さなチーズの上に振りかけ、ロールアップして提供します。