作ります：
1スキル：
かんたん準備：
10分料理：
2時間30分Mich氏は次のように述べています。「このレシピは、まずバターと砂糖を一緒に溶かしてから、フルーツを混ぜて作ります。これにより、ケーキは本当にしっとりしてフルーティーになり、焼き上がって緻密で均一な結果が得られると同時に、上部が平らに保たれるため、装飾のベースとして使用するのに最適です。
マシューミルズエラウッドワード
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材料
- 20cm（8in）丸型または角型スズ
- 無塩バター250g
- 自然に着色された360gのチェリーチェリー、半分
- 320gサルタナ
- 450gブドウ
- スグリ550g
- 225mlブランデー
- ダークムスコバドシュガー260g
- 大さじ1杯
- 軽くたたかれた5個の大きな卵
- 240gプレーンフラワー
- 小さじ1/2のベーキングパウダー
- 小さじ1/2挽いたシナモン
- 小さじ1/2しょうが
- 挽いたナツメグ小さじ1/2
- クローブ小さじ1/4
- ミックススパイス小さじ1/2
- アイスジンジャー40g
- バニラエッセンス小さじ1/2
方法
焦げ付き防止のベーキングペーパーで深いケーキの缶にグリースを塗り、裏打ちするか、焦げ付き防止のケーキの缶を使用します。果物を洗い、ふるいに流します。ボウルにチップを入れ、ブランデーを混合物に注ぎます。急勾配で最大6時間放置します。
あらかじめオーブンを温める。すべての成分が室温であることを確認してください。鍋にバターと砂糖を溶かし、よく混ざるまでかき混ぜ、ミキシングボウルに注ぐ。糖蜜を加えてよく混ぜ、卵を加えてもう一度混ぜます。小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスをふるいにかけ、よく折り畳んでから、浸したフルーツと残った液体、グラセジンジャー、バニラエキスを加えます。
混合物を準備したスズにスプーンで入れ、140°Cのガスマーク1で2時間半、ケーキの中央に挿入した串がきれいになるまで焼きます。ケーキを錫で冷やし、冷たくなったら消します。
きれいな食事のレシピ本
保管するには耐油紙の2層とホイルの層で包みます。イベントの6週間前までは室温で保存してください。マジパンとアイシングで覆われたこのケーキは、室温でさらに6か月間保存されます。あるいは、2層の耐油性紙と2層のホイルに包まれたフリーザーに、ほぼ無期限に保管します。