モロッコのひよこ豆のケーキのレシピ



作ります:

16

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

30分

料理:

5分

ヒヨコ豆、ネギ、パン粉を組み合わせて、パーティーやビュッフェに最適なこれらのおいしいベジタリアンニブルを作ります。調理する前にボールに転がして平らになる。このモロッコのひよこ豆のレシピは、一口サイズの16個のケーキを作ります。混乱のないように揚げられるように、深いフライパンを用意してください。パプリカと挽いたクミンのスパイスは、これらの菜食主義の御gives走に、ちょうどおいしい追加のキックを与えます。クリーミーなギリシャヨーグルトをベースにしたディップを添えておいしい仕上がりにし、バスケットで提供して、人々が自分でできるようにします。彼らはまた、理想的なスターターまたはランチボックスのフィラーになります。





材料

  • 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
  • 大さじ1
  • ニンニク2個、みじん切り
  • 400gひよこ豆、すすぎ、水切り
  • 玉ねぎ2〜3個
  • 大さじ4
  • 大さじ4、新鮮なコリアンダー、みじん切り
  • ½tspグラウンドクミン
  • パプリカ小さじ1/2
  • 塩とコショウ
  • ポレンタ大さじ2


方法

  • 柔らかくなるまで油でタマネギを5分間炒める。ニンニクを加え、1分間炒める。ひよこ豆、ネギ、パン粉のコリアンダー、クミン、パプリカ、塩とコショウを少々加えたフードプロセッサを入れます。粗いペーストに。

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  • 混合物を16の部分に分け、ボールに成形し、平らにしてケーキを作ります。ポレンタを大さじ2〜3杯入れてそれらをコーティングします。少量の油で2バッチずつ、それぞれ2〜3分間炒めます。

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  • ギリシャヨーグルトとハリッサペーストで作ったディップを添えます。

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