オリーブオイルスポンジケーキのレシピ



クレジット:IT Media

提供しています:

8

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

45分

栄養素

GDR
カロリー 190 kCal 10%
太い 10g 14%
-飽和する 2g 10%

シンプルでありながら美味しいデザート。このヘルシーなスポンジはオリーブオイルで作られており、おいしいイタリアンスタイルのアイスクリームと一緒に出されると素敵なデザートになります





材料

  • 5卵付き
  • 100g(3½oz)黄金のキャスターシュガー
  • 4杯のライトオリーブオイル
  • 90g(3oz)の自己増殖粉
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • イタリアのアイスクリーム、提供する
  • 20cm(8in)スプリング式ケーキブリキ、グリース塗り、裏地付き


方法

  • オーブンを160°C / 320°F /ガスマークに加熱します。卵を自立型フードミキサーのボウルに入れ、2分間泡立てます。

  • 混合物の体積が3倍になり、濃厚で泡立ち、ビーターを持ち上げるとトレイルが残るまで、砂糖を加えてさらに5分間泡立てます。

  • オリーブオイルを追加しながら、高速で泡立て続けて一度に数滴。

  • 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、静かに折り込みます。準備した錫に入れます。

  • 40〜45分間、またはスポンジが触ると弾力があり、側面から縮むまで焼きます。ワイヤーラックで冷やします。

  • スライスして、アイスクリームを添えます。

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