作ります：
6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
25分料理：
8分このペシュワリナンレシピはシンプルで、おいしいインド料理のおかずを美味しいカレーにします。
このペシュワリナンのレシピは、古典的なインド料理を調理して完成させるのに8分しかかかりません。これらのおいしいパンには伝統的にフルーツとナッツの混合物が詰められており、タンドールオーブンで焼き上げられます。これは非常に高温に達するインドの粘土オーブンです。彼らは同様に熱い家庭用オーブンで調理しますが、すぐに膨らみ始めるように予熱されたベーキングシートの上に置かれていることを確認します（遅い調理はそれらを丈夫で革のようにします）。彼らは、溶けたバターまたはギーでブラシをかけられたオーブンから温かく食べるのが最善であり、必要に応じて新鮮な刻んだコリアンダーを振りかけます。
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材料
- 強力なパン粉350g
- 7gサシェイージーベークまたは高速アクション乾燥酵母
- 塩小さじ1
- 150mlナチュラルヨーグルト
- 約150mlの手湯
- 溶かしたバターまたはギー
- 充填用：
- サルタナまたはレーズン25g
- 乾燥ココナッツ25g
- 25gフレークアーモンドまたはピスタチオ
方法
小麦粉、酵母、塩を大きなボウルに混ぜます。ヨーグルトと十分な水を混ぜて柔らかい生地に混ぜます。軽く粉にした表面で、滑らかで弾力性が出るまで5分間こねます。
生地を軽く油を塗ったボウルに入れ、清潔なティータオルで覆います。約1時間半〜2時間半、または生地のサイズが2倍になるまで暖かい場所に置きます。
生地が盛り上がっている間に、充填材料をフードプロセッサまたはブレンダーに入れ、粗いペーストに加工します。
フィジェットスピナーasda
オーブンを220°C / 425°F /ガスマークに予熱します。7.オーブンに頑丈な天板を置いて加熱します。
北アフリカのレシピ
生地を6個に分け、それぞれを丸く丸めます。スプーン一杯の詰め物を各円の中心に置き、端を一緒に引っ張って詰め物を囲み、しっかりと挟んで密封します。ボールに形作り、次に各ボールを薄い楕円形に転がします。
ナンをホットベーキングシートにすばやく置き、膨らむまで茶色の斑点がある場所で7〜8分間焼きます。すぐに溶かしたバターまたはギーでブラッシングします。