提供しています：
6-8スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
30分料理：
20分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 183 kCal | 9％ |
果物で創造的になり、あなた自身の心を込めてください。このレシピは、パイナップル、パッションフルーツ、ライムジュースの混合物を組み合わせて、甘くてさっぱりとした味にします。その泡のようなスプリッツにスパークリングウォーターが追加されます
材料
- パイナップル2個（各約1kg）
- 4パッションフルーツ
- 2ライムの皮とジュース
- 約200gのグラニュー糖
- 提供するスパークリングウォーターまたはレモネード
- ゼリーバッグまたはモスリン裏地付きふるい
方法
パイナップルの皮をむき、コアを含むその肉をラフカットします。 150ml（1/4パイント）の水を入れた鍋に入れます。パッションフルーツの果肉をすくい取り、ライムの皮とジュースで鍋に加えます。
フライパンをコンロの上に置いて沸騰させ、熱を弱めて約10分間煮込みます。火から下ろし、混合物をゼリー袋またはモスリンで裏打ちしたふるいに通して、約1時間かけて滴下を停止します。 （袋またはモスリンに最初に沸騰したお湯を注ぐので、生地がジュースを吸収するだけではありません。）
こし汁を測定し、100mlジュースごとに30gの砂糖を使用します（たとえば、600mlジュースの場合、180gの砂糖を使用します）。
ジュースと砂糖をきれいな鍋に入れ、砂糖が溶けるまで鍋を弱火にかけます。熱を上げ、混合物を沸騰させ、2〜3分間煮ます。火から下ろし、少し冷ましてから滅菌ボトルに注ぎます。冷蔵庫に最大1週間保管します。
飲むには、炭酸水で希釈して味わうか、甘い飲み物を飲むにはレモネードを加えます。