エビのタイ料理のレシピ



提供しています:

2

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

15分

料理:

20分

栄養素

GDR
カロリー 524 kCal 26%
太い 19g 27%
-飽和する 3g 15%

ミディアムライスヌードルと柔らかいエビは、このエビパッドタイ料理を食欲をそそるランチレシピに変えてくれます。たっぷりの風味で、この美味しい料理はエシャロット、タマリンドペースト、タマネギを組み合わせて、キングエビとピリッとした、しかしcompめ言葉のミックスを作ります。ライムジュースを飾り、温かく添えます。





材料

  • 干し中華麺125g
  • 小さじ2薄ソフトブラウンシュガー
  • タマリンドペースト4tsp(ヒントを参照)
  • 4-6tsp魚醤
  • 砕いた乾燥唐辛子のピンチ
  • ひまわり油大さじ1
  • 卵1個、beatら
  • 1エシャロット、皮をむき、みじん切り
  • キング海老の尾の皮をむいた150gパック
  • 玉ねぎ2〜3個、切り取り、スライス
  • もやし60g
  • 60gのマンゲットアウト、ストリップにカット
  • 砕いた塩漬けピーナッツ30g
  • みじん切り大さじ2
  • 1-2石灰、2頬を切り取る


方法

  • 麺をお湯に15分間浸します。排水し、すすぎ、脇に置きます。砂糖、ペースト、魚醤、唐辛子、小さじ2杯の水を小さなボウルに混ぜます。

  • 中華鍋で油の半分を加熱し、卵を加えて混ぜます。プレートにそれを傾けます。残りの油とエシャロットとエビを鍋に加え、1〜2分間調理します。

  • 麺を追加します。ドレッシングを注ぎ、吸収されるまで数秒間煮込んでから、ネギ、もやし、マンゴーを加えます。暖かく。卵を追加します。ナッツとコリアンダーの半分を振りかける。

  • 2枚の温かい皿に盛る。残りのナッツ、コリアンダー、ライムの頬を飾ります。

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