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2準備：
10分料理：
10分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 572 kCal | 29％ |
| 太い | 34g | 49％ |
トーストにチーズのおいしい代替品をお探しですか？家族全員にぴったりの食事やスナックとして、この簡単で簡単なコロッケムッシュを作り上げてください。
材料
- 40g（1½オンス）バター、軟化
- 白パン4枚
- 小麦粉大さじ1
- 大さじ5
- 卵黄1個
- ディジョンマスタード小さじ2
- すりおろした75g（2½オンス）のコンテまたはエメンタールチーズ（スーパーマーケットで入手可能）
- オークのスモークハム4枚、またはギャモン
方法
4枚のパンすべてを片側にバター半分でバターを塗り、ボードに（バター側を下にして）置きます。
中火で小さな鍋にバターの残りを溶かし、小麦粉を加え、ブレンドするまで静かにかき混ぜます。その後、牛乳を徐々に加えて濃いソースを作ります。
火を止め、卵黄、マスタード、おろしチーズを加え、滑らかになるまでたたきます。
パンのバターを塗っていない2面にチーズ混合物を少し広げ、残りを他の2つのスライスに厚く広げます。ハムのスライスを折り、厚く広げたスライスの上に配置します。次に、バターを塗った面を上にして、他のスライスのパンをサンドイッチの上に置きます。軽く押します。
フライパンを中火で熱し、金色でサクサクになるまでサンドイッチを各面約3分間調理します。取り出して三角形にカットします。すぐに出してください。 （凍結には適していません）。