提供しています：
12スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
40分料理：
25分古典的な英国のプリン、ルバーブとカスタードは、カップケーキの治療を受けます。これらのおいしいカップケーキは、あらゆる機会に最適です、または家族のための特別なおやつ
材料
- カップケーキの場合：
- 砂糖120g
- 無塩バター55g
- 大きな卵1個、室温
- 180mlナチュラルヨーグルト
- バニラエッセンス小さじ1
- 170gの自己発酵小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ1 1/2
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/4重曹
- さいの目に切った新鮮なルバーブ1/2カップ
- 200gカスタード、充填用
- ルバーブのコンポートの場合：
- ルバーブ200g
- グラニュー糖70g
- つや消しの場合：
- バター120g
- ふるいにかけた粉砂糖200g
- バニラエッセンス小さじ1
方法
このカップケーキのレシピを作るには、オーブンを180°C / 350°F /ガスマーク4に予熱します。カップケーキケースに12穴のマフィンスズを並べます。小麦粉をベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩でふるい、取っておきます。
軽くふわふわになるまで砂糖とバターをクリーム状にします。卵、ヨーグルト、バニラを加え、滑らかになるまで混ぜます。小麦粉を加え、ルバーブで折ります。
混合物をカップケーキケースにスプーンで入れ、20〜25分間、またはカクテルスティックがきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックに移して冷却します。ケーキが完全に冷めたら、それぞれの上からコーンを切り取り、カスタードで穴を埋めます。
ルバーブのコンポートの場合： ルバーブの茎の上部と尾部。洗ってスライスする。ルバーブを砂糖の入った重い底の鍋に入れます。沸騰するまで強火でかき混ぜます。再びかき混ぜ、蓋で覆い、沸騰させ、さらに2分間調理します。ダイオウを熱から取り除き、放冷します。
つや消しの場合： クリーミーになるまでバターを一緒にクリーム状にします。滑らかになるまで粉砂糖とクリームを徐々に加え、最後にバニラを加えます。パレットナイフまたはパイピングバッグでカップケーキを凍らせます。ルバーブのコンポートを飾ります。