簡単ラビットパイレシピ



提供しています:

4-5

スキル:

準備:

30分

料理:

1時間05分

栄養素

GDR
カロリー 435 kCal 22%
太い 24g 34%
-飽和する 10g 50%

私たちは1925年からこのうさぎパイのレシピをお届けするために、Women's Weeklyアーカイブを手入れしました。



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材料

  • ウサギ1頭、骨から取った肉(ストック用の骨を使用)、肝臓および腎臓-合計で750g(1½lb)の肉が必要
  • さいの目に切った125gの豚肉または厚いベーコンの肩
  • 中玉子1個、ゆで
  • 塩と挽きたての黒胡pepper
  • パイ生地1枚(冷凍シート2枚のJus-Rol 425gパックから)
  • 少しミルク
  • 300mlの自家製ウサギまたはチキンストック
  • 1.5リットルのパイ皿


方法

  • オーブンを200°C / 400°F / Gasに設定​​します。6.ウサギ、豚肉、またはベーコンとスライスしたゆで卵をパイ皿に入れます(十分に満たします)。調味し、大さじ1の水を追加します。

  • パイの上に合うようにペストリーを転がします。薄いペストリーの縁を皿の端の周りに置き、パイの上に置きます。パイの葉でパイを飾り、地殻に穴を開けます。牛乳でブラッシングし、天板に乗せて40分間焼いた後、熱を180°C / 355°F /ガス4まで下げ、さらに25分間調理します。

  • オーブンからパイを取り出し、地殻の穴からストックを注ぎます。パイを冷ましておき、冷蔵庫に一晩入れます。ストックはゼリーになります。サラダと一緒にパイを冷やす。

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