提供しています：
6スキル：
かんたん費用：
じゃない準備：
5分料理：
50分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 200 kCal | 10％ |
| 太い | 9g | 13％ |
これらの夏のラム酒とコーラのリブでいくつかの屋外料理をお楽しみください。 1日前にマリネして、風味を増します。
材料
- 1.5-2kg（3-4lb）リブ
- コーラの500mlボトル
- 大さじ4レベルのソフトダークブラウンシュガー
- 大さじ4トマトケチャップ
- サイダービネガー大さじ4
- にんにく2かけ
- ウスターシャーソースのダッシュ
- 大さじ2
- トマトケチャップ、提供する
方法
冷たい水でrib骨を置き、コンロの上に置いて沸騰させます。火を弱め、約30分間、または柔らかくなるまでリブを煮ます。リブを水切りし、冷たい流水ですすぎ、すぐに冷やしてから、よく水切りしてボウルに入れます。
マリネを作るには、ラムを除くすべての材料を鍋に入れ、弱火にかけ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。火力を上げてソースを煮立て、ボリュームが約半分になるまで調理します。鍋を火から下ろし、ラム酒を入れて炒め、ソースを冷まします。
パスタをミンチで焼く方法
冷たいソースをrib骨の上に注ぎ、しっかりとコーティングされるようにかき混ぜます。ボウルを覆い、可能であればif骨を数回かき混ぜながら一晩（または数日）マリネします。
マリネからリブを持ち上げ、10〜15分間熱いグリルで調理し、熱くなるまで時々回転させます。調理中に余分なマリネをリブの上に塗ります。トマトケチャップをディップソースとしてすぐに出す。