- 低脂肪
提供しています：
4-5スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
10分料理：
30分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 132 kCal | 7％ |
| 太い | 5g | 7％ |
| -飽和する | 0.5g | 3％ |
このおいしくて風味豊かなサーグ・アローのレシピは、作るのがとても簡単な古典的なインド料理で、スパイシーなカレーと作りたてのナンの大きなスライスが入ったボウルに添えるのに最適なサイドディッシュです。
ブラックマスタードシード、すりおろした生inger、ウコンで味付けしたこのサーグアローのレシピは、あらゆるカレーに美味しいおかずを作ります。ほうれん草とポテトの健康的な良さと、ニンニク、唐辛子、スパイスの風味がたっぷり詰まった、金曜日の素晴らしい夜のカレーに最適な味です！おいしいカレーが好きですか？ここにはもっとたくさんのインドのレシピがあります！
サーグを作る方法を見る
材料
- 2tbspsギーまたは植物油
- 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- にんにく1片
- 赤唐辛子1個、種抜き、スライス
- おろし生inger大さじ1
- 小さじ1杯のブラックマスタードシード
- クミンシード小さじ1
- ウコン小さじ1
- じゃがいも500g、スクラブして塊に切る
- ほうれん草の葉200〜250g、洗浄済み
- 塩
方法
フライパンでギーまたはオイルを加熱し、玉ねぎを加えて、中火で4〜5分間、柔らかくなるまで調理します。にんにく、唐辛子、生and、香辛料を加えて1分間煮る。
ジャガイモをフライパンに加え、時々攪拌しながら10〜15分間調理します。
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ほうれん草を追加し、混合物にしおれるまでかき混ぜます。サーグを塩で味付けし、盛り付けます。