提供しています：
6スキル：
かんたん準備：
30分料理：
30分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 233 kCal | 12％ |
| 太い | 6g | 9％ |
| -飽和する | 1g | 5％ |
シーフード、トマト、ハーブ、スパイスの風味を備えた素晴らしいワンポット料理。ご飯や無愛想なパンでおいしいこの料理は、お腹がすいた家族に最適です！
材料
- 大さじ2-3オリーブオイル
- 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- セロリ2本、みじん切り
- 種なしで大まかに刻んだ黄ピーマン1個とオレンジピーマン1個
- にんにく2片、皮をむいて細かく刻んだもの
- 皮をむいて小さな立方体に切った500g（1lb）のジャガイモ
- 150ml（¼パイント）辛口白ワイン
- スモークパプリカ小さじ1
- カイエンペッパーのピンチ
- 魚ストックキューブ1個
- 生えびの皮むき200g（7oz）
- 350g（12oz）シーバスの切り身、大きな塊にカット
- 4〜5個の大きなプラムトマト
- 新鮮なパセリのみじん切り大さじ1
- 提供するには：
- 余分なオリーブオイル、新鮮なパセリのみじん切り、ニンニクのみじん切り
方法
大きなソテーパンで大さじ2の油を熱します。タマネギとセロリを加え、数分炒める。唐辛子を数分加え、次にニンニクとポテトキューブを加えます。
熱を上げ、ワインを注ぎ、パプリカとカイエンを振りかける。液体がほぼ半分になるまで、混合物を数分間煮ます。
魚ストックキューブと600ml（1パイント）のお湯を追加します。 10分またはジャガイモがちょうど調理されるまで煮ます。
エビ、スズキ、トマト（大きければ半分になります）、パセリを加えます。火を弱め、数分間煮込み、穏やかに一度かき混ぜます。
必要に応じて、オリーブオイルを小雨にし、パセリと新鮮な刻んだニンニクとレモンの皮を振りかけます。無愛想なパンを添えて。