提供しています：
2スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
5分料理：
10分スパゲッティカルボナーラレシピは、古典的なイタリア料理で、週の半ばに素晴らしい夕食を作ります。卵、パルメザンチーズ、パンチェッタをたっぷり使ってすばやく簡単に作ることができます。
このレシピは2人で提供され、調理と調理に約15〜20分かかります。この伝統的なカルボナーラのレシピは本当にお気に入りです！塩辛いパンチェッタ、たっぷりのパルメザンチーズ、にんにくのクローブをふんだんに使った、完璧な家族の食事です。
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材料
- 175gスパゲッティまたはリングイネ
- さいの目に切った65gのパンチェッタ、またはスモークストリーキーベーコン
- 小さじ1オリーブオイル
- つぶしたニンニク1片
- 卵1個と卵黄2個
- すりおろしたパルメザンチーズ25g
方法
沸騰した塩水の大きな鍋でパスタをBでます。
フライパンに油を加え、パンチェッタを金色でサクサクになるまで数分間炒めます。にんにくを加えて1分間炒め、火を止めます。
パルメザンチーズの大部分と塩とコショウで卵と卵黄を軽く泡立てます（少々飾っておく）。
パスタを水切りし、少量の調理用水を確保します。
パスタに卵と大さじ1の調理用水を加え、パスタがクリーム状になるまで混ぜます。パンチェッタとニンニクをかき混ぜ、残りのパルメザンチーズをトッピングします。