イチゴとカスタードのタルトレシピ



提供しています:

8

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

20分(プラス10分冷却)

栄養素

GDR
カロリー 380 kCal 19%
太い 21g 30%
-飽和する 5g 25%

互いに作られた2つのフレーバー–このイチゴとカスタードのタルトはおいしいデザートを作り、アフタヌーンティーにも最適です





材料

  • ペストリーの場合:
  • 340gパケットスイートデザートペストリー
  • Beat薬用の溶き卵
  • 充填用:
  • 粉状ゼラチン小さじ2
  • ½x 500gカートン冷蔵バニラカスタード
  • 500g(1lb)の小さなイチゴ、皮付き
  • 赤いクイックジェルの小袋35g
  • ミントの小枝、装飾用
  • 23cm(9in)溝付きフランすず


方法

  • オーブンをガスマーク4または180°Cに設定します。軽く小麦粉を塗った表面にペストリーを転がし、それを使用してフラン錫を並べます。調理する前に約12-15分冷やします。

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  • ペストリーケースをベーキングパーチメントのシートで覆い、ベーキングビーンズで満たします。フランすずを天板に置き、オーブンの中央で10分間焼きます。オーブンから取り出し、ベーキングビーンズとベーキングパーチメントを取り出します。卵のthe薬でペストリーを磨きます。オーブンに戻り、さらに10分間、またはペストリーが明るい金色になり、完全に調理されるまで調理します。

  • オーブンから取り出します。ペストリーケースを約10分間錫で冷やし、ワイヤーラックに移して完全に冷やします。

  • 大さじ2杯の水をボウルに入れ、ゼラチンを振りかけます。ゼラチンをスポンジに数分間放置し、電子レンジまたはお湯で溶かします。溶けたゼラチンをバニラカスタードに入れて混ぜます。

  • ペストリーケースをサービングプレートに置きます。カスタードを入れます。カスタードが固まるまでケースを冷やします。いちごを四等分にしてタルトの上にまきます。パケットの指示に従ってクイックジェルを作り、イチゴの上にスプーンをかけます。設定のままにします。出す直前にミントで飾ります。

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