
作ります:
6スキル:
中準備:
40分料理:
30分カップケーキに挑戦してみませんか?独自のカップケーキクイーン、ビクトリアスレッダーによって作られたこれらの印象的なスリーリトルピッグカップケーキを作ってみてください。彼らはハフし、パフし、あなたのパーティーを吹き飛ばします
排卵する31日周期
材料
- スポンジの場合:
- グラニュー糖75g
- 75gバター
- 自己増殖粉70g
- コーンフラワー5g
- 中卵2個
- 15mlミルク
- バニラエッセンス小さじ1
- バタークリームの場合:
- 55gバター
- アイシングシュガー250g
- バニラエッセンス小さじ1/2
- 30mlミルク
- 三匹の子ぶたのトッパーの場合:
- フォンダンを巻く準備ができた白440g
- 食品着色料:赤、海軍、黄色、黒、タンジェリン
- 白いノンパリエル(小さな砂糖ボール)またはスピンクル
- バラの花びらのほこり
- 装置:
- 78mm、35mm、10mm、6mmの丸型クッキーカッター
- 50mmオーバルカッター
- ソフトブラシ
- 弓型(オプション)
- スマイルツール(オプション)
方法
ケーキの場合:
- このカップケーキレシピを作成するには、オーブンを160°C / 325°F /ガスマーク3に予熱します。ベーキングトレイに6つのケースを並べます。
- 軽くふわふわになるまでバニラエッセンスで砂糖とバターを打ちます。
- 卵1個、小麦粉の3分の1、牛乳1杯を加え、混ぜ合わせるまで叩き、すべての材料が混ざるまで繰り返します。
- ケースを3分の2まで埋めてください。オーブンで15〜18分間焼き、トレイで取り出して10分間冷却してから、ワイヤーラックで冷却します。
- すべての材料を一緒に追加し、中速で5分間叩いてバタークリームを作ります。
- カップケーキがクールになったら、ケーキの上に少しバタークリームを塗ってください。
三匹の子ぶたのトッパーの場合:
- 希望の色になったら、400gのフォンダンに少しタンジェリンの食用色を加え、6x 78mmの円をロールしてカットします。アイスカップにそれらをポップし、指で滑らかにします。
- 35mmカッターを使用して残りのフォンダンから6個の鼻を切り取り、6mmサークルカッターを使用してそれぞれから2つの円を切り取って鼻孔を作ります。
- 5 gのフォンダンピンクと少量の赤い色。 12個の小さなピンクのボールを転がし、鼻孔用に作った穴に入れます。水のブラシでケーキに鼻を刺します。
- 78mmカッターのエッジを使用して、鼻の下のフォンダンを押して笑顔を作ります。次に、口の角にある笑顔ツールを使用して、丸く見えるようにします。
- 淡いピンクのフォンダンの最後の部分を使用して、50mmの楕円カッターを使用して12本の耳を切り取り、水ブラシで所定の位置に貼り付けます。
- 目を作るには、10gのフォンダン黒と10gの白を着色します。 10mmの円形カッターを使用して目の白をカットし、6mmの円形カッターを使用して黒い円をカットします。白いノンパリエルを貼り付けるか、黒い円に振りかけます。水のブラシで黒を白に貼り付け、ケーキの上に貼り付けます。
- 5gフォンダンネイビー、5gレッド、5gイエローを使用して、型でボウタイを作ります(お持ちの場合)。それらを豚のあごに貼り付けます。
- 柔らかいブラシを使用して、小さなバラの花びらで頬を磨きます。