提供しています：
4-6費用：
じゃない準備：
5分料理：
15分-20トマトとリンゴの相性が良いとは思わなかったかもしれませんが、このトマトとリンゴのスープのこの味の組み合わせが大好きです。もちろん、両方とも溶けたチェダーチーズの山の下で味が良くなります。
この美味しく暖める冬のトマトとリンゴのスープは、ビタミンと栄養素でいっぱいです-少し天気が悪いと感じたり、他にあまりお腹が空いていない貧しい子供がいる場合に最適です。
それはすぐに家庭用のお気に入りになります-このスープを少し先に進めるために、大きなブラムリーリンゴを使用することをお勧めします。
材料
- 450g（1lb）Bramleyリンゴ、皮をむき、芯を取り、スライスした
- 900g（2lb）熟したつるトマト、半分
- にんにく2かけ
- 75ml（3fl oz）エキストラバージンオリーブオイル
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 425ml（¾pt）水
- 大さじ1トマトピューレ
- グラニュー糖小さじ2
- 一握りの新鮮なバジルの葉
方法
リンゴ、トマト、ニンニク、油を大きな鍋に入れ、よく味付けします。しっかりとふたをし、中火で沸騰させます。 15〜20分間、またはリンゴ、トマト、ニンニクが完全に砕けるまで煮ます。
ブレンダーに移し、残りの材料を加え、スープが滑らかになるまで泡立てます。最後に、味に応じて調味料を調整し、無愛想なパンと一緒にボウルで提供する前に穏やかに再加熱します。